Количество витаминов

[onasamaja.livejournal.com]

Много раз видела, как человек, съевший недозрелый (поэтому очень кислый) фрукт, морщится, а потом говорит: "Ничего! Зато витаминов больше!" Журнал "Здоровье" ничего такого не обещал http://lechebnik.info/464/25.htm, тогда откуда это убеждение? Или может, это только у нас в Сибири так говорят, себе в утешение?

Comments

[harry-lonsdale.livejournal.com]

Жылезная мазо-логика "вкусно == вредно", "невкусно == полезно".

[dmitriy-ukhov.livejournal.com]

Мифы советского народа: Кисло, зато витаминов больше; не ешь огурцы с молоком - пронесёт; обязательно завяжи ребенку шарф и шапку побольше, иначе простудится. Это так, навскидку.

[md.livejournal.com]

В лимоне % сахара выше, чем в клубнике.
В клубнике больше витамина С, чем в лимоне. :)

[wacca.livejournal.com]

Витамин С кислый, витамин С есть во фруктах, вот и думают, что кислый фрукт - это с большим количеством витамина С. То, что чаще кислый вкус от других кислот, например, от лимонной, забывают и не хотят слышать.

[edelveis8.livejournal.com]

природа уже позаботилась о человеке, сделав вредные для него фрукты (незрелые) невкусными.
но человек всё время думает, что он умней :)

[lorgner.livejournal.com]

В незрелом манго, например, витаминов больше: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BE#.D0.9D.D0.B5.D0.B7.D1.80.D0.B5.D0.BB.D1.8B.D0.B5_.D0.BF.D0.BB.D0.BE.D0.B4.D1.8B

[thaere.livejournal.com]

По мелочам, можно предположить, что кислый фрукт, "более натуральный", а сладковатое, рыхлое яблоко типа не того сорта.

Мне лично кислое яблоко и как-то нравится больше на вкус, что ли.