Не сгниёт, так как при сжатии ладони в кулак кровообращение не нарушается. Если сжать руку и, например, туго забинтовать её в таком положении, то со временем мышцы атрофируются и разжать руку станет невозможно. Срастётся вряд ли- просто пальцы останутся скрюченные.