Щи-борщи

[lina-nn.livejournal.com]

Скажите мне, почему умение готовить эти два специфических национальных российских супа ассоциируется с тем, что женщина - хорошая хозяйка? Что за всеобщая одержимость вареной капустой (беее) и вареной свеклой (беее еще большее?) Почему не блинчики, не жаркое с грибами, не салаты? Щи-борщи, да пироги еще иногда проскакивают. Тьфу. 

Comments

[suhomlinov.livejournal.com]

Потому что нет ничего вкуснее правильного борща, это же очевидно. :)

[shofanchik.livejournal.com]

ну да, пожалуй вы правы - в салатике, да с правильным соусом...

[poshtarboba.livejournal.com]

хорошая хозяйка та, которая умеет уют в доме создать и поддержать, а не та, которая умеет готовить лишь 2 блюда.

[alice-in-wo.livejournal.com]

> почему с любыми недоумениями по поводу вкусов все прутся в юзлесс-фак? Почему не в тематические сообщества?
Там страшно реально. В китченнахе топикстартера убивали бы долго и с наслаждением. В изикуксе просто сразу по теперяшним временам убили бы медным тазом коментов за 5. А тут -- вполне приличное общество, много чего можно и обсудить.

[brutus-cynicus.livejournal.com]

Вам евреям не понять.

[full-dec.livejournal.com]

А в борщ фасоль кладут?

[xplin.livejournal.com]

Не совсем так.
......Неправильное, искаженное, но укоренившееся с XIX в. в поваренных книгах и меню наименование солянок. Происхождение этого искажения связано с тем, что солянки, известные в русской кухне в основном с XV в. и "родившиеся" вместе с изобретением водки, как "блюдо-противовес", опохмеляющее средство (ввиду чего они назывались одновременно и солянками, и похмелками), стало в XVIII в. в дворянской кухне рассматриваться как "неприличное" название, присущее только деревенскому, сельскому столу мелкопоместных дворян. Отсюда солянки стали именоваться селянками, что было удобно и по чистому созвучию этих двух слов.........

http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_culinary/1971/%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0

[besus.livejournal.com]

Как один из возможных(но далеко не обязательных) ингридиентов, она вполне гармонирует с вкусом борща.

[gomazkov.livejournal.com]

Если Вы не любите борщ - Вас ничто не убедит.)
Просто поверьте.))

[full-dec.livejournal.com]

А если у меня на голове кандибобер, это не значит, что я балерина.

[full-dec.livejournal.com]

Стручковая?

[besus.livejournal.com]

Нет, бобы. Предварительно размоченные, иначе не сварятся.

Стручковую я бы класть не стал.

[full-dec.livejournal.com]

лучший

[belka2-5.livejournal.com]

Удивительно видеть подобный вопрос с женской стороны!

Обычно его задают мужчины, которым, честное слово, гораздо интересней есть всякие суши, паэльи и том ямы, чем банальные капустные супы, которыми их ещё в детсаде поварихи пичкали.
А тема "щи с борщём = хорошая хозяйка", мне кажется, вдалбливается в женские головки мамой, которой это вдолбила ее мама , которой это вдолбила ее мама, которая была в позапрошлом веке хорошей хозяйкой.

Но мир то с тех пор немного изменился!

[zellily.livejournal.com]

Потому что это традиция. Щи да каша - пища наша.

[rbng1.livejournal.com]

сильный аргумент.
эта запись точно в топ попадет и Вы вместе с кандибобером.

[full-dec.livejournal.com]

[men2zero.livejournal.com]

Мы так до идеала дойдем. Хорошая хозяйка - борщ и много рожать. От себя поддержу товарища в комментах выше - плюс минет с проглотом. Нужно добавить еще пару пунктов для завершенности.

[zellily.livejournal.com]

Грибы проще простого испортить. Достаточно соли не доложить немножко, и вкус совершенно не тот.

[zellily.livejournal.com]

Почитала комменты. Похоже, многим просто не повезло - они никогда не пробовали вкусные щи и борщ. Вкусные щи я лично пробовала только у моей мамы, а вкусный борщ у бабушки. И всё равно мне кажется, что они могут быть ещё вкуснее.
При этом мамин борщ невкусный, и бабушкины щи невкусные. А у меня вместо щей какая-то овощная бурда получается :(

[livid-mac.livejournal.com]

нифига не соглашусь, жена борщ варит идеальный (мое мнение), а вот блины не умеет совсем, жаркое с горем пополам получается, но тоже не то :)

[rbng1.livejournal.com]

про хорошую хозяйку Вы правы, но это не ко мне. но вывод такой напрашивается сам собой. много рожать, кстати, не сложно. вырастить то как? но это риторический вопрос. растут как-то.

[fish-ua.livejournal.com]

ну и что? в борщ соль тоже кладут

[zellily.livejournal.com]

"грибы трудно испортить"

[fish-ua.livejournal.com]

я очень извиняюсь, но Вы не тролль? я читала, что тролли имеют обыкновение выбирать случайную фразу из контекста и до посинения спорить о ней