Щи-борщи

[lina-nn.livejournal.com]

Скажите мне, почему умение готовить эти два специфических национальных российских супа ассоциируется с тем, что женщина - хорошая хозяйка? Что за всеобщая одержимость вареной капустой (беее) и вареной свеклой (беее еще большее?) Почему не блинчики, не жаркое с грибами, не салаты? Щи-борщи, да пироги еще иногда проскакивают. Тьфу. 

Comments

[lizzaloo.livejournal.com]

Что-то с 10 еврами вы погорячились

[uxovuxe.livejournal.com]

Обоснуйте что я не прав и напишите свою себестоимость.

[heleknar.livejournal.com]

3 кг курятины- 300 р
2 кг картофеля- 40 р
0,5 кг лука- 10 р
0,5 кг моркови- 10 р
2 кг капусты- 50 р
1 кг свеклы- 40 р
0,5 кг томатпасты- 50 р
0,5 кг фасоль- 30 р
соль, перец,специи- 20 р
10 булок хлеба- 200 р
1 кг сметаны- 120 р
--------------------
Итого: 870 российских рублей/21,659 евро
/без учета воды, газа и электричества)

[lizzaloo.livejournal.com]

Кроме того, чаще борщ с говядиной готовят, а не с курятиной

[heleknar.livejournal.com]

ну мы же варим максимально экономичный борщ
в ведре на 20 человек

[il-gattopardo.livejournal.com]

ну, скажем с белорусскими ценами вполне в десятку евро уложишься
я сам-то борщ совсем не люблю, но практически все приведенные Вами цены при покупке в Минске можно делить на 2.

[ego-pluralis.livejournal.com]

Ну не, не видели в Минске курятины за 1,5$/кг. Даже за аналог 300 рос. руб./3кг не видели (это ж 24 тыщи).

[lviarko.livejournal.com]

Где вы брали эти цены?:) И количества продуктов на ведро, то есть, 10 литров борща - многовато, однако.
500-700 грамм говяжьей лопатки вполне достаточно для бульона - это 150 рублей максимум. А можно и костей взять за 25 рублей килограмм и килограмма будет достаточно. А бульон из костей получается замечательным.
Два кило картофеля - это 20 рублей максимум.
2 кг капусты - это 12-14 рублей, только что был в Ашане - там по семь, и в Пятерочке, там вообще по пять.
Лук - 10 рублей кг, то есть 5 на полкило.
С морковью согласен.
Свекла - 20 рублей кг.
Томат-паста - 200 грамм за глаза, рублей 30.
Фасоль я в борщ не кладу.
Соль, перец, лаврушка - ну рубля два на такой объем.:)
Хлеб считать некорректно, про борщ был разговор.
Сметана, ну ладно, по 50 граммов каждому - килограмм.
Но по 100 рублей за килограмм, хотя и без сметаны тоже можно.
Воду, газ и электричество я бы считать не стал - на борщ их уйдет исчезающе малая сумма. Электричество исключаем полностью - сварим днем.:) Вода - копейки. За газ я плачу 47 рублей в месяц - вклад борща там не уловишь.
Итого 351 рубль в самом дорогом варианте со сметаной или 124 рубля в бюджетном, но не менее вкусном, хотя чуть менее сытном. То есть, примерно 9 и 3 евро соответственно. Так что человек про 10 евро прав, да еще и округлил в большую сторону.

[heleknar.livejournal.com]

я не знаю где вы такие цены берете, я с местного рынка, а вы, с какого-то магазина просрочки...
кости по 25 рублей, даже боюсь представить что это за кости будут

[lviarko.livejournal.com]

О, сколько пафоса!:)
Что-то не верится ни в рынок, ни в то, что вы на нем бываете. От балды, примерно цифры написали, а теперь стыдно признаться?:) Хотя, конечно, может вы в Магадане или Мурманске, там может быть бывает и капуста по 25 рублей килограмм и картошка по 20.
И костями вы никогда не интересовались, иначе знали бы цены.

[heleknar.livejournal.com]

вы не поверите насколько мне все равно, верите вы мне или нет
можете и дальше лопать свою тухлятинку
кости то хоть говяжьи? а то, за 25 рублей, могли и человечьи, из ближайшего морга подкинуть

[lviarko.livejournal.com]

Ну конечно все равно. Я вижу.:)
Ну спороли чушь, подумаешь. Чего так распаляться-то.:)

[heleknar.livejournal.com]

это вы сейчас сами себя уговариваете?
помогает?

[heleknar.livejournal.com]

10 литров - смешно,
по условиям ведро, чтобы вдоволь накормить 20 человек, то есть хотя бы 12 или 15 литровое
а по вашему, человеку хватит пол-литра еды?

[lviarko.livejournal.com]

Пол-литра наваристого борща - конечно хватит. Супы обычно подают в полупорционных тарелках по 250 грамм. 500 грамм - это две таких тарелки, полная порция, полкило еды. Ну и это не аргумент - увеличение цены на 20 процентов все равно впишется в 10 евро. И 15 литров впишется. И даже 20.:))

[heleknar.livejournal.com]

и даже стопицот литров впишется в 10 евро!
батенька, да вы лучше Волшебника-Чурова!

[lviarko.livejournal.com]

Не умеете проигрывать. Жалко вас.

[heleknar.livejournal.com]

сердечное вам спасибо!
вы меня пожалели и на душе у меня сразу стало легче

[orao.livejournal.com]

Свёкла 15 р/кг. Фасоль фтопку. Булка это в булка-сити, на 10 человек хватит полутора батонов чёрного. Ну двух.
Три кг курятины - много, на 5 литров можно вполне уложиться килограммом, соответственно на 10 - двумя, причём не курятины, а более дешёвых суповых наборов (с ними и вкуснее, нажористее получается). Сметаны тоже многовато.
Итого уже на 375р меньше.

[heleknar.livejournal.com]

еще один ниасилил ветку с начала