Снова об огурцах

[jackdaw75.livejournal.com]

Действительно ли употребление здоровым человеком большого количества огурцов (3 кг в день), мытых, соответствующих требованиям СанПин, может привести к диарее? Если да, то почему это происходит?

Comments

[mvvn.livejournal.com]

Я не про состав. По химическому составу может и нет такого вечества, но по консистенции, вода, клетчатка, плюс соли, хоть и совсем в небольшом количестве, могут вызвать слабительный эффект. Если вопрос поста исключительно по содержанию определенного вещества в огурцах, которое может вызвать диарею, то я не знаю. Тогда учтите еще фактор выращивания, в зависимости от того, чем их пичкали для создания, это прибавляет количество содержащихся в них веществ от "природного" роста.