В квадратных сковородках тепло распостраняется не так равномерно и нерационально - в то время как углы не прогрелись до достаточной температуры, на гранях избытки тепла беполезно греют кухню.
Ну далеко не во всех случаях нагревательный элемент имеет квадратный размер. Да и подавляющее большинство населения, по крайней мере в замкадье, пользуются ущербными конфорками и круглыми нагревательными элементами.
no subject
no subject
под сковородкой единая одинаково нагретая поверхность, без всяких ущербных конфорок.
no subject