людоедство

[i-am-sweetness.livejournal.com]

навеяно известным фильмом и сериалом.

почему у людей кушающих человеческое мясо нет непринятия организмом такой еды?

например, расстройство пищеварения, несварение желудка, рвота, аллергия.

Comments

[riazhenka.livejournal.com]

>>В определённом смысле оно оптимально. В частности, соотношение аминокислот как раз для человеческого организма.

Оно не может быть оптимально ни в каком смысле, ведь эволюционно наше пищеварение на это не настроено. И соотношение аминокислот тут совершенно ни при чем, потому что нам надо поедать не те аминокислоты, из которых мы состоим, а те, которые не в состоянии произвести сами или производим в недостаточном количестве. Можно даже предположить возможность сбоя некоторых биохимических механизмов, если организм начнет получать извне то, что ему положено вырабатывать самому.

[granite-golem.livejournal.com]

То есть человеческое мясо - самое бесполезное?

[riazhenka.livejournal.com]

Да почему же? Мясо и мясо. Эволюционно человек вообще ни к какому конкретному мясу не приспособлен лучше, чем к другому. Слишком много перемещался, не успевал к хорошему привыкнуть. Потому и считается, как все приматы, всеядным.
Есть, конечно, некоторые особенности пищеварения у некоторых народов, которые веками вынужденно сидят на одной и той же диете. Но это мелочи, на другой пище они тоже не пропадут.

[sanitareugen.livejournal.com]

Основная масса аминокислот в организм поступает извне. И даже "заменимые" аминокислоты, при поступлении извне, используются "внешние". Никаких проблем при поступлении аминокислот в точном соответствии с их расходованием не будет, Процессы синтеза саморегулируются в очень широких пределах.
Никаких физиологических препятствий для людоедства нет, запреты выработаны исключительно культурой.

[riazhenka.livejournal.com]

Насчет проблем это было только предположение. Но в таком случае и выгоды от оптимального соотношения аминокислот в пище не будет. "Процессы синтеза саморегулируются в очень широких пределах".
Насчет отсутствия физиологических препятствий я с вами согласен. А вот культурные запреты могут быть тесно связаны с эволюционными механизмами, поскольку человеческая культура - прямой и непрерывный потомок "зоокультуры". Например, если исходить из теории эволюции в интересах гена, то каннибализм (в широком смысле, то есть поедание себе подобных) эволюционно невыгоден, т.к. препятствует размножению гена. И действительно, у большинства животных систематического каннибализма нет.