(no subject)

[freken-magda.livejournal.com]

Почему черпалки для меда такой странной формы? Почему не поварешечной, например?

Comments

[uxovuxe.livejournal.com]

Это импортная штука, западная. А там как известно делают не мёд, а сладкую жижу с ароматом мёда.
Натуральный мед ложкой еле всковырнешь, не то что палочкой крутить.

[antirobot-idiot.livejournal.com]

вот если ложкой ковырнут проблемотично это значит мед тоже хреновый, слишком много сахару который добавляют исскуственным путем

[uxovuxe.livejournal.com]

Отнюдь. В меде 20% воды, его родная сахароза/фруктоза быстро загустеет.

[freken-magda.livejournal.com]

Свежеоткачаный можно спокойно жрать ложкой, он жидкий. Густеет позже.

[uxovuxe.livejournal.com]

Ну правильно. Мед то в основном покупают в магазинах куда его еще должны упаковать, довезти, расставить, продать. А густеет он быстро.

[freken-magda.livejournal.com]

Я летом чавкала мед прямо из под краника качалки, а к осени мне привезли банку, уже загустевший был, ну.

[uxovuxe.livejournal.com]

Ктоб сомневался. Вода быстро испаряется.

[khathi.livejournal.com]

Не, воды остаётся столько же. Просто раствор сахара в мёде перенасыщенный, метастабильный. Примеси не могут удерживать его до бесконечности, и он довольно быстро начинает кристаллизоваться. Если мёд подогреть, он опять становится жидким очень быстро.