Это одна из главных загадок СССР - в магазинах ничего нет, а холодильники у народа ломятся от еды. :)
Купить можно было что угодно, весь вопрос заключался в цене. Переплачивать вынуждены были только те, кто не мог "достать". Но, увы, таких было большинство.