Нет алкоголю

[sverlovshik.livejournal.com]

Известный советский плакат. В тарелке лежит горох и какая-то странная котлета. А что за жёлтые и зелёные полоски?

Comments

[miss-hide.livejournal.com]

Ну, с картофелем фри, и то с большой натяжкой, а может это макароны, еще соглашусь. Но... в то время еще не жила, по ресторанам не ходила, но, сдается мне, ни спаржи, ни стручковой фасоли даже в ресто не подавали...

Мне кажется, огурцы это всё же - под углом укладывания)

И, судя по куску на вилке, это таки печень)

[chapai67.livejournal.com]

>ни спаржи, ни стручковой фасоли даже в ресто не подавали...
это почему?

> это таки печень)
печень в ресторане без соуса не подается. а то что это не столовая - хрустальная рюмка намекает.

[miss-hide.livejournal.com]

<это почему?>
Не знаю, не уверена)

Да и по второму вопросу не стану спорить)

[chapai67.livejournal.com]

Вы вероятно неявно полагаете, что спаржа ,как и зеленая фасоль - недавнее капиталистическое изобретение и в СССРе ее быть не могло. А в том же Арагви очень даже было.

[miss-hide.livejournal.com]

Да и явно тоже)
Не, ну может в Арагви и было...
Но мы всё больше из глубинки, в наших (вроде опять:)) да и в более позднее время СССРа, понятно, не было) Хотя могу и ошибаться))))

[chapai67.livejournal.com]

Фасоль по моему была повсеместно и крайне дешево. Потом ее стали продавать замороженной, во времена моды на заморозку.
Спаржа - то больше было ресторанное блюдо, как мне кажется.

[miss-hide.livejournal.com]

Да я тоже про спаржу больше)
Прсто не уверена, потому что есть вариант, что не знала о её существовании в те далёкие времена, потому могла и не заметить))))

[besus.livejournal.com]

Ну, фасоль - не повсеместно. Консервированная, конечно. Но вобщем бывала, и какого-то ажиотажа не вызывала, да.
Спаржа - вот очень сомневаюсь.

[chapai67.livejournal.com]

поглядел, занятно

с одной стороны рекомендации по консервированию из кулинарных книг
http://www.new-cccp.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=1187

с другой
"...Спустя годы, в пору СССР, мы встречали спаржу не в тарелках, а … в букетах – зеленые стебельки использовались для украшения цветочных композиций, и никто даже и не думал употреблять их в пищу. "

и я таки помню в букетах плотные зеленые веточки, елово-пушистные метелки на тонком стебельке. Эдак декоративно добавляли, в составных букетах.
у меня как раз выросла вместо нормальных побегов, именно метелками. надо будет в букеты применить.

ну и третье - я помню как в Майкрософте, на очередном съезде разработчиков в Сиэттле (точнее в Редмонде) как то подали на ланч. И 2000 человек поели в охотку. Это был кошмар (в связи с ее специфическим действием) - как под Верденом.

[trianons.livejournal.com]

Вся проблема в том, что в столовке НЕ НАЛИВАЛИ чисто теоретически. В буфете, ресторации, рюмочной, баре -это да. В столовой- отнюдь.

[chapai67.livejournal.com]

Пиво кажись было.

[trianons.livejournal.com]

Столовая же. Ни-ни. Затевалось ведь всё для рабочего класса, а за станком нельзя, как и за кульманом. В буфете при столовке- это другое дело (пусть и формально).

[chapai67.livejournal.com]

а как же картинки где сосиска, горошек, тарелка салфетка и бутылка бархатного? в знаменитой книге.
Опять же столовые бывали в домах отдыха.

[trianons.livejournal.com]

В какой это столовке вы салфетки видели? Не бумажные, понятно, а салфетки. А ресторациях года до 78-го кругом водились. И потом, в домах отдыха наливали? Легально, конечно? Да ладно.
апд. Это: http://img11.nnm.ru/d/2/1/f/1/a2df9af4154e988fa392551935b.jpg
апд2 В 1972 вышло знаменитое постановление Совмина СССР от 16.05.1972 № 361 "О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма", а там , в т.ч., было :
"2. В целях наведения порядка в торговле алкогольными напитками и сокращения их продажи населению обязать Советы Министров союзных республик, Министерство торговли СССР, Центросоюз и другие министерства и ведомства, имеющие торговую сеть:
а) рассмотреть вопрос о сокращении числа магазинов по продаже алкогольных напитков, запретить торговлю ими в мелкой розничной торговой сети, во всех столовых и буфетах, а также в специализированных продовольственных магазинах (за исключением специализированных магазинов по торговле плодоовощами, рыбой и консервами, в которых может быть допущена продажа шампанского, виноградного и плодово-ягодного вина и других алкогольных напитков крепостью до 30 процентов);