http://deadmadcat.livejournal.com/ ([identity profile] deadmadcat.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2016-03-23 06:20 pm

В чем смысл посещения ресторанов?

Заведения общепита могут быть полезны как нейтральное место встречи не очень хорошо знакомых людей, особенно в холодное время года. Это ясно. Еще могу понять вариант зайти перекусить куда-то во время обеденного перерыва. Или если человек по какой-то надобности находится не дома, дела затягиваются, уже хочется есть, а вернуться домой пока еще нет возможности. Но зачем люди специально ходят в ресторан из дома? Ответ "чтобы поесть", очевидно, не является исчерпывающим, поскольку, если уж не хочется (или не умеется) готовить, можно же заказать еду на дом.

UPD
Поскольку многие не поняли вопрос, поясню. Нет, я не считаю, что вместо еды лучше проглотить таблетку с необходимой порцией белков, жиров и углеводов. Удовольствие от процесса имеет значение. То, что некоторые люди извлекают из процесса посещения ресторанов какое-то удовольствие, и так любому еноту понятно. Вопрос заключается в том, в чем же состоит это удовольствие? Что в посещении ресторанов такого приятного, интересного, привлекательного и что там еще? Спрашиваю, поскольку для меня это совсем даже не приятный процесс, а как раз таки наоборот.

(frozen comment)

[identity profile] chigrishonok.livejournal.com 2016-03-24 08:57 pm (UTC)(link)
уж точно не пища.
Обстановка.

(frozen comment)

[identity profile] mudlaws.livejournal.com 2016-03-24 09:00 pm (UTC)(link)
и ещё вот тут умные люди говорят, что в странах загнивающего капитализма, за готовку еды для одного человека у себя дома человек получит впечатляющие счета за электричество, воду и так далее.

(frozen comment)

[identity profile] qolorado.livejournal.com 2016-03-24 09:52 pm (UTC)(link)
Ой, ну мыть посуду - на это партия посудомоечные машинки придумала. Разве что мы будем дома с саксонского фарфора обедать :)
Но вот чтобы асилевать блюда всех национальных кухонь моего, допустим, села - это чисто технически надо иметь целый арсенал кухонного оборудования - от паэльер и воков до печек для пиццы и этой хрени, на которой делают шаурму. А также всяческие фондюшницы и их азиатские аналоги. Это если и для любителей, то такого масштаба, что Сталик и иже с ними курят бамбук.

Или вот, кстати, еще случай того, ради чего можно пойти в ресторан за даже простецкой кухней: хавка, которую в принципе невозможно сделать мало, хоть бы она была простая как лапоть. Та же шаурма, если не делать допуски, что-де а фигли, пожарить мясо на сковородке да порубать - и прокатит.

(frozen comment)

[identity profile] nenastja.livejournal.com 2016-03-25 04:40 am (UTC)(link)
Есть всякие службы доставки наборов для приготовления ужина, там как раз получается еды более "ресторанная" - интересные рецепты, редкие продукты. Их можно приготовить дома, и получить свежее и с нужным составом (например, перца поменьше добавить) к нужному времени. Готовка занимает примерно полчаса в среднем.

(frozen comment)

[identity profile] nenastja.livejournal.com 2016-03-25 04:43 am (UTC)(link)
Дома тоже можно общаться или тупить в планшет, а также делать всякие домашние дела, комфортно работать за компьютером с большим экраном, или даже спать, пока в мультиварке тушится еда.

(frozen comment)

[identity profile] besus.livejournal.com 2016-03-25 05:35 am (UTC)(link)
Даже подобные наборы требуют определенных навыков в кулинарии. Даже с учетом четкой инструкции, человеку, который даже яичницу нормально пожарить не особо в состоянии(я вам гарантирую, что такие люди есть, более того, их много), будет почти невозможно все не испортить(например, выдержать степень прожарки стейка - вот какой бы ни был набор продуктов и инструкция, нешарящий человек не сможет гарантированно сделать нужную, и таких моментов туча).
Ну и да, время на доставку + полчаса готовки + некоторый напряг. И отсутствие спонтанности(если вдруг внезапно захочется чего-то еще, процесс придется повторить вместо того, чтобы просто позвать официанта и тыкнуть пальцем в меню).

(frozen comment)

[identity profile] nenastja.livejournal.com 2016-03-25 05:41 am (UTC)(link)
Я как раз человек, у которого яичница не всегда удается, но с этими наборами все получается. Доставка у них раз в неделю, иначе, видимо, невыгодно. Так что если хочется спонтанности - то да, надо в ресторан.

(frozen comment)

[identity profile] nice-fantomas.livejournal.com 2016-03-25 06:32 am (UTC)(link)
У него где-то в десятке городов были пивные рестораны, совмещённые с мини-пивоварнями. Он их продал уже, вместе с брендом.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 09:11 am (UTC)(link)
Добрую и лучшую половину утвари именно для готовки нельзя в посудомойке. Ассортимент оборудования - да, только вопрос был в выборе между посещением и доставкой. Так-то люди, которые фанатеют по какому-то виду готовки, всё приобретают (а в некоторых странах просто традиция, у нас мангал на каждой даче есть).

Да не только. На углях, например, можно и одну порцию приготовить, только смысл изводить полмешка угля и час времени на это? У нас и в Португалии компаниями массово выезжают для этого, а если одному-вдвоём или не в сезон - надо в ресторан идти.

(frozen comment)

[identity profile] ssich.livejournal.com 2016-03-25 03:37 pm (UTC)(link)
Иногда это забавно бывает. :)

(frozen comment)

[identity profile] qolorado.livejournal.com 2016-03-25 03:57 pm (UTC)(link)
А, ну да, еще и элементарный шашлык/стейк тоже в эту категорию - пожарить-то на одно рыло можно, но жаба столько угля тратить :)

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:08 pm (UTC)(link)
Я как раз об этом. И не жаба даже, специально поехать, приготовить угли, приготовить одну-две порции, съесть и уехать на круг будет хуже (по комфорту) и дороже, чем сходить в место, где дают хороший шашлык. А у нас и в Португалии (две страны, где это массово практикуется в Европе) обязательно для этого уехать за город.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:14 pm (UTC)(link)
Ресторанную еду можно так же доставить на дом, о том и речь, собственно. Только она перестанет быть свежеприготовленной. Ну и минус обслуживание, плюс мытьё тарелок.

Непонятно только, при чём здесь женщины.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:15 pm (UTC)(link)
Человек говорил о том, зачем идти в ресторан, если можно заказать на дом.

(frozen comment)

[identity profile] julia-monday.livejournal.com 2016-03-25 04:18 pm (UTC)(link)
Как причем? Женщине ведь и приходится готовить и мыть посуду. А муж - как в ресторане.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:19 pm (UTC)(link)
Это ситуация, вообще обратная изложенной в посте. "Службы доставки наборов" лично мне кажутся дикостью. При наличии интернета выяснить, как готовится блюдо, можно за 15 минут. Единственная сложность, это надо сделать немного заранее и купить всё во время закупки в выходные.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:20 pm (UTC)(link)
Речь идёт о заказе той же еды дистанционно.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:25 pm (UTC)(link)
Это как договоритесь. Я лично мою большинство посуды сам. А лучший друг вечер в выходные готовит на пол-недели. Вот если мужик часов по 12 работает - там да, деваться некуда.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:32 pm (UTC)(link)
Гонят. Разве что в Португалии, там реально дешёвые рестораны. В остальных местах разница между собственноручно приготовленным и заказанным в ресторане очень приличная.

Ну и автор говорил о заказе в готовой еде на стороне, там особой разницы в цене вопроса вообще нет.

(frozen comment)

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-25 04:39 pm (UTC)(link)

Это как?) Я например загородом живу.

(frozen comment)

[identity profile] eednew.livejournal.com 2016-03-25 04:41 pm (UTC)(link)
В дорогие рестораны с убогой кухней, Вы забыли добавить. Нормальный дорогой ресторан предлагает другой уровень сервиса и блюд. А низкий уровень вообще может назваться рестораном только по недоразумению. При этом в столовых, тавернах и т.д. кормить могут очень вкусно.

У нас, к сожалению, дорогих ресторанов с убогой кухней много, поскольку много сетевых. Но так-то они везде есть.

(frozen comment)

[identity profile] nenastja.livejournal.com 2016-03-25 04:50 pm (UTC)(link)
Шесть блюд в неделю, 15 минут на поиск каждого блюда в интернете - полтора часа в неделю. А еще придумывать, что именно искать. Мы еще за продуктами не поехали, а уже два часа потеряно. За два часа можно заработать примерно половину стоимости такого набора.

(frozen comment)

[identity profile] nenastja.livejournal.com 2016-03-25 04:52 pm (UTC)(link)
По времени и удобству оптимально было бы пригласить повара на дом :)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)

(frozen comment)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2016-03-25 04:56 pm (UTC)(link)
Ну, разве что.

(frozen comment)

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-25 05:17 pm (UTC)(link)

У меня одно время водитель готовил. Но черепаховый суп должен готовить профессионал экстра-класса)

Page 6 of 8