Морковный чай

[flamandec.livejournal.com]

В Гражданскую и в Отечественную очень был популярен морковный чай. Что это такое и как его из морковки делали?

Comments

[kiltum.livejournal.com]

Популярен оттого, что больше пить нечего было. А принцип прост берется обычная морковка, выдергивается из земли. Зеленый хвост мелко рубится и высушивается. Сама морковка - в еду или куда положено.

Потом высушенное бросается в кипяток и заваривается как обычный чай. Получается нечто китайских зеленых чаев.