Мясо рыбы.
Feb. 17th, 2007 12:52 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
Заметила, что в консервах с тунцом некоторые кусочки мяса переливаются перламутром на свету. Сперва думала, что от соприкасания с крышкой - нет, не зависит от местоположения. Не знаю, как там с другой рыбой, есть ли такое, у маринованной селедки не замечено. Кто-нибудь знает, от чего это и что это?