Кухня, мой дом родной
Jul. 29th, 2010 01:57 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
Навеяно отмыванием сковородки.
А почему подсолнечное масло, будучи оставленным на сковородке в течении дней пяти-недели превлащается в почти твердую прозрачную глянцевую пленку (весьма липкую и твердую, фиг отмоешь!), имеющую запах прогорклого масла, а к примеру, стоящая в полуметре бутылка с тем же самым маслом (из нее на сковородку наливал!) так не делает?
А почему подсолнечное масло, будучи оставленным на сковородке в течении дней пяти-недели превлащается в почти твердую прозрачную глянцевую пленку (весьма липкую и твердую, фиг отмоешь!), имеющую запах прогорклого масла, а к примеру, стоящая в полуметре бутылка с тем же самым маслом (из нее на сковородку наливал!) так не делает?