Водка

[kisa-anuta.livejournal.com]

Во многих кулинарных рецептах используется алкоголь в том или ином виде. Коньяк, вино, водка, пиво. С вином и пивом лично мне понятно - даёт свой характерный привкус, который сохраняется и в тёплом и в безалкогольном напитке.
Но вот что происходит в готовом блюде с водкой? Это же вода + спирт? Спирт частично испарится, вода тоже, что же останется?
Вот для примера кусок рецепта "К помидорам добавьте майонез, кетчуп, водку, соль и перец. Тушите на среднем огне в течение 10 минут." (Водки там 3 столовых ложки)
Останется ли след водки в блюде после 10-минутного тушения? С химической точки зрения.

кредит

[sunrise2010.livejournal.com]

 Объясните мне несведущему. Зачем брать у Евросоюза кредит на модернизацию производства, чтоб потом отдавать чужим дядям.  Нарисовали сами денег, прокредитовали, а потом возвращаемый кредит(то есть деньги)  резать на макулатуру, что бы не увеличивать денежную массу. В итоге смысл тот же но хотя бы должны сами себе, а не дядям.

Скрипач не нужен?!

[zombie-next.livejournal.com]

  Вчера смотрел "Дневной дозор", вобщем вопрос такой - а куда пропал Зоар, после того как сын Городецкого стащил мел судьбы? 

Маша-Даша

[chepuhovina.livejournal.com]

Бывает, что люди звонят друг другу. Бывает, что по телефону диктуют адреса, фамилии и т.д. А вот почему, когда по буквам пытаются продиктовать нужное слово, для скорейшего понимания приводят в пример именно имена людей? 

Чай

[tanyasche.livejournal.com]

Почему, когда завариваешь чайные пакетики, некоторые из них тонут, а некоторые надуваются и не тонут?

храп

[martini-bianco.livejournal.com]

записала на диктофон храп соседки в больничной палате (это нечто), вот интересно сможет ли она заснуть под свой же храп?

вопрос гипотетический, она против прослушивания той записи.

игра в шахматы с самим собой

[http://users.livejournal.com/_sz/]

Если человек играет в шахматы сам с собой - то насколько честно и объективно мозг играет за черных и за белых? Или всегда подсознательно будет выигрывать одна сторона?

Почему Медведев отменил зимнее время?

[radolini.livejournal.com]

Зимнее - основное, летнее - дополнительное. Почему он оставляет дополнительное? Может, есть какой резон... Следующей зимой будет рассветать в 10 утра.

Справится о здоровье

[malisch-52.livejournal.com]

Насколько приемлимо с этической стороны справиться о здоровье кого-то, при разговоре, если ты работаешь в похоронном бюро?

Господа

[burgasov.livejournal.com]

А что будет если я первого марта в разговоре милицейским полицейским назову его вместо - гоподин полицейский, товарищ милиционер?
Последует наказание?