http://users.livejournal.com/catch_/ ([identity profile] http://users.livejournal.com/catch_/) wrote in [community profile] useless_faq2006-01-19 07:32 pm

(no subject)

все знают, что пчёлам дают сахар чтобы они делали быстрый неправильный мёд. а из сахорозаменителя пчёлы будут делать диетический мёд?

[identity profile] suvorow-.livejournal.com 2006-01-20 08:27 pm (UTC)(link)
сахар тоже спирт. Альдегидоспирт. А фруктоза - кетоноспирт. Дальше что?
Мало того, ксилит, в отличие от сорбита, переваривается и, таким образом, имеет калорийность, только в усвоении его инсулин не участвует.

Но сахарозаменители ксилит и сорбит непоказательны. В пищевой промышленности используют в основном аспартам, цикламат и сахарин. На них пчёлы точно не клюнут.

Пчёлы отличают сахар от несахара по вкусу, как и люди, но механизмы вкуса у них несколько отличаются от человеческих. Тем не менее, пчёл обмануть можно. Но, если добавить в натуральный сахарный сироп цикламат, пчёлы попросту сдохнут. Ибо что русскому здорово - то немцу яд.