Говорят горлиц из Голландии завезли на Украину - в детстве я от дедушки такую версию слышала. Правда он еще утверждал что кричат они "че-куш-ку!!" :))
А вот мой знакомый хируг из Одессы в их крике слышал себе упрек - "У-бий-ца!!!" и сразу вспоминал сколько под ножом народу умерло и спасти не смог.