Чай с лимоном

[black-mile.livejournal.com]

А почему, когда в чай бросаешь кусочек лимона, то чай светлеет? С детства интересно.

Comments

[stella-fortuna.livejournal.com]

мне говорили, что в некоторых общепитовских столовках так экономили на заварке: добавят в светлый чай соды - и вроде черный.
Развейте мои опасения, это же пить невозможно! /*впрочем, вкус чая в таких столовках действительно оймама*/

[asder-k.livejournal.com]

Не развею, ибо этоименно так и есть. В детстве я замечал некий особенный вкус чая в пионерлагере - потом я попроббовал заварить грузинский чай сорта "подметали чайный амбар" и положил немного сли - вкус именно тот, ностальгический...

[stella-fortuna.livejournal.com]

но ведь это вредно? Особенно для молодого, растущего организма?

[asder-k.livejournal.com]

там соды надо совсем чуть - чуть.

[black-mile.livejournal.com]

Зато изжоги не будет от остальных блюд. Все продумано.