Не помню сейчас источника, но было опубликовано интервью с кандидатом, который привел много разных ответов, среди которых вариант "потому, что человеческое тело в плоскости сечения приблизительно круглое", но не было канонического про проваливаться. Когда его спросили, не считает ли он, что это могло бы быть причиной, он привел множество аргументов против, в том числе то, что поднятием и опусканием люков занимаются специальные люди, и их легко научить аккуратно пользоваться крышкой.