(no subject)

[olka-chik.livejournal.com]

скажите, а почему по ночам, когда идешь по улице, булками пахнет гораздо сильнее нежели днем? неужели их пекут только ночью?

Comments

[romx.livejournal.com]

Их действительно в основном пекут ночью. Чтобы с утра развозить по магазинам.

[invalidimja.livejournal.com]

странно потому что я недавно шла мимо хлебозавода какого-то на ваське и так охренительно вкусно пахло выпечкой что мама не горюй (было около 6 вечера в выходной день).

хотя может ночью от него пахнет намного сильнее. не проверяла))

[ex-bunnykill638.livejournal.com]

в основном их пекут ночью, чтобы в 5 или 6 утра мы могли купить свежую булочку.

[ex-bunnykill638.livejournal.com]

да и ночью, вероятно, движение на улицах меньше, меньше гари, поэтому запах сдобы лучше слышится.

[donna-oliva.livejournal.com]

Ночью еще меньше всяких противных запахов, выхлопов.

[dzensunny.livejournal.com]

когда я учился, в соседнем доме у нас был большой хлебозавод, представь себе мучения голодных студентов :-) как раз когда мы уходили по домам, завод выходил на всю свою плюшечную мощность, и примерно через каждые 5-10 метров, на белом заборе красовалась цепочка отпечатков студенческих ног :-)))

[olka-chik.livejournal.com]

странно, но в 5-6 утра я булочки никогда не покупаю

[ex-bunnykill638.livejournal.com]

Это, наверное, местная особенность - все булочные открываются очень рано и закрываются уже часа в 4. А т.к. хлеб очень странный - он черствеет и становится невкусным уже на следующее утро, то мы покупаем булочки рано утром.

[nata-z.livejournal.com]

Эх! только где бы купить эти свежепечёные булочки! У нас рядом была пекарня, где плюшки продавали прямо из печки, гаряччиеее! Жалко теперь этого нет..

[airy-fairy-fake.livejournal.com]

Это потому что ночь такое время, что чаще всего идешь домой не совсем что бы сытый, и вообще состояние души более фривольное, что бы выделять такие вещи как запах булок на улицах :) (и не обязательно даже что бы рядом был завод или еще что-то из объективной реальности:)

[olka-chik.livejournal.com]

точно! булкозавода поблизости действительно нет:)

[airy-fairy-fake.livejournal.com]

:))

Ну да, возле булкозавода должно было бы пахнуть булкозаводом:)

[bluecaffe.livejournal.com]

Ночью пекут большую часть булок, которые будут продаваться днём. А других запахов по ночам не так много, как в другое время суток. Ну вот и пахнет.

Что касается Израиля...

[yukatan.livejournal.com]

Я работал ночным охранником на хлебозаводе "Эйнат-Даганит" в кибуце Эйнат. Так вот, вся основная работа приходится на ночную смену.Чтобы в 6 часов утра граждане смогли купить хлеб или булочку и позавтракать.
А так же, основная работа приходится на четверг и пятницу - круглосуточно во время производства хал - субботних хлебов, завитых в косички. Их продается в пятницу - немеренно!

[http://users.livejournal.com/primus_/]

Ночью мало звуков и света, соответственно внимание на запахи обостряется. Давеча я шел по местному базару ночью и был изрядно удивлен вонью которая днем совсем не заметна.

[yukatan.livejournal.com]

А может вонь только к вечеру появилась? Утром, скажем, что-то было свежее, а вечером подгнило?

[-john-smith-.livejournal.com]

ими же не на заводе торгуют... их еще нужно упаковать, погрузить, доставить в магазины, разгрузиться и т.д.

[aniramsla.livejournal.com]

Кстати, да. Пованивают рынки ночью :-)

[egor-13.livejournal.com]

Раньше совершенно точно крупные хлебозаводы (а других и не было) работали по ночам, впрочем они вообще работали в три смены, но ночная была самая загруженная, так как хлеб действительно развозился по магазинам утром, его в течение того же дня надо было распродать, да так, чтобы оставалось поменьше (помнится, был норматив ГОСТа на срок реализации каких-то сортов хлебобулочных изделий - 24 часа, каких-то - 36) а вторую партию после обеда когда довозили , когда нет.
(Живу около бывшего хлебозавода)
Кроме того, ночью чаще нет ветра и куда меньше машинных выхлопов.