о ресторанном бизнесе

[svetiggg.livejournal.com]

Может ли гой быть владельцем кошерного ресторана?
Естественно при наличии правильного национального повара, обучавшегося в иешиве, соблюдении шхита, и т.д.

Comments

[drakoniha.livejournal.com]

главное, чтобы машгиах был евреем.
возле нас кошерный ресторан, там половина поваров и все официанты неевреи. тем не менее глат по всем правилам.

[ettevatus.livejournal.com]

Вот именно. А машгиаха все же переведем для читателей, ибо это не спецтермин, а просто ивритское слово :) "машгиах" = "наблюдающий", в данном случае - за соблюдением кашрута, то бишь кошерности.