обрезают. нормальный широкий киноформат ещё шире чем 16:9. скорее 24:9. так что даже на широкоэкранном телевизоре будет обрезан. а 3:4 как правило серединка экрана, но иногда случается что экран сжимают (вытягивают по вертикали) чтобы некоторые сцены имели смысл.