Обед

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

А вот интересно, работники обычных "совковых" столовых сейчас и в советские годы когда сами обедали, до начала обеда клиентов или уже после? Едят ли они то, что сами приготовили? Платят ли за собственные обеды?

Comments

[irdis.livejournal.com]

а в кулинарных заведениях учат каким-нибудь секретам? ну, в смысле, чтобы как-то особо вкусно получалось, соетание продуктов, специи, соусы)?

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

оффтоп

[lasc.livejournal.com]

а вы напишите в свое жж, а мы вас почитаем

[northghoul.livejournal.com]

В обычном техникуме вряд ли, у нас например рецептуры блюд, в том числе состав соусов и количество специй, стандартные были, но тут скорее многое от преподавателя зависит. Да и кулинарные заведения, подозреваю, разные бывают.