Бытовой охладитель

[ebanat-kaliya.livejournal.com]

А почему не впускают бытовых охладителей продуктов?
Именно не холодильники, а специальные устройства, которые помогут остудить, например, горячий пирог или суп до температуры, при которой его можно есть? Ну или почему такие штуки не встраивают, скажем в микроволновки и духовки?

Comments

[phobos-il.livejournal.com]

Судя по описанию, оно в основном поддерживает температуру, а не охлаждает или нагревает. Слегка охлаждать холодную банку, чтоб не нагрелась, пока пьете - это небольшой расход энергии. Быстро охладить принесенную из магазина с +25 до 4-6 градусов - сложнее.

[toboroib.livejournal.com]

Это я для примера, но вроде есть подобные девайсы и для охлаждения. Могу ошибаться.

[phobos-il.livejournal.com]

Быстрое охлаждение требует перемешивания внутри банки и какой-либо холодной среды - например, воды с крошеным льдом.

[ex-musashy199.livejournal.com]

или очень сильного минуса за бортом+небольшое встряхивание

[phobos-il.livejournal.com]

как-то в лабе мы положили банку с пивом в сухой лед, чтоб через пару минут достать и выпить. Закрутились, забыли, вспомнили через час. Все лопнуло, пиво напоминало желто-коричневую вату, отвратительную на вкус после оттаивания. Но зато сухой лед потом по мере использования источал по лабе приятнейший запах пива.