http://besuhoff.livejournal.com/ ([identity profile] besuhoff.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2009-12-02 08:38 pm

вода

допустим, полностью исчезнет такое явление, как поверхностное натяжение воды. значит ли это, что вода перестанет существовать в жидкой форме? вообще, какие процессы радикально поменяют характер? как это изменит нашу жизнь?

[identity profile] toboroib.livejournal.com 2009-12-02 09:13 pm (UTC)(link)
Не жиры. Оболочка (мембрана) клетки состоит из жиров, которые "отталкивают" воду, и за счет этого заодно сохраняет свою форму. А если бы поверхносного натяжения не было, вода бы просто спокойно протекала сквозь мембрану.