http://fortunebaloven.livejournal.com/ ([identity profile] fortunebaloven.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2010-06-15 03:27 pm

немецкое качество

вспоминал недавнео Германию матушку и такой вопрос пришел в голову, а есть ли что-то в Германии, что там производится через жопу ? что они абсолютно не умеют делать, но тужатся произвести

ну то есть вот говорят "германские ........", а все говорят - фуууууууууууууууу, как про автомобили Автоваза

[identity profile] sublieutenant.livejournal.com 2010-06-15 12:11 pm (UTC)(link)
Еда, хотя это и спорно.

Тем не менее факт - очень многими немецкая кухня считается крайне жирной, однообразной и вообще некашерной.

[identity profile] sublieutenant.livejournal.com 2010-06-15 12:21 pm (UTC)(link)
Разумеется. Каждый культурный человек, употребляющий крутон с дефлопе, подтвердит вам это.

[identity profile] phobos-il.livejournal.com 2010-06-15 12:17 pm (UTC)(link)
Скажем, по сравнению с соседней Чехией немецкая кухня просто лукуллов пир. Угри в сметанно-укропном соусе, грибные супчики со сливками, дичь....В Чехии практически нигде не натыкались на рыбу (изредка просто обжаренная форель), в Германии дегустировали щук, сомов, угрей и т.д. и т.п.

[identity profile] sublieutenant.livejournal.com 2010-06-15 12:24 pm (UTC)(link)
В общем, потому-то и спорно. На вкус и цвет - оно понятно...

Настоящие гурманы немецкую кухню не признают, мол, слишком много мяса и картошки, слишком однообразно и пр. Спорить не берусь - я не гурман.

[identity profile] phobos-il.livejournal.com 2010-06-15 02:18 pm (UTC)(link)
"Настоящие гурманы немецкую кухню не признают"
Это французы мстят исподтишка за военные поражения :)

[identity profile] leika24.livejournal.com 2010-06-15 12:38 pm (UTC)(link)
Не знаю,где вы дегустировали )В ''рыбном'' ресторане только если .А так... У нас в немецком магазине свежую рыбу можно приобрести только трёх сортов - форель,камбала и карп.Ещё есть мороженая,вроде килек,морского окуня и т.д.Угорь только копчёный,исключая магазина при ферме,где их разводят.
А за щуками,карасями,сомами-осетрами только в русский магазин.Разводят то их конечно в Германии,но видимо,кроме русаков никто не берёт.
Хотя у нас городок маленький,не знаю,как там в Берлинах...Может там и есть.=)

[identity profile] phobos-il.livejournal.com 2010-06-15 02:17 pm (UTC)(link)
Это была деревушка Grosse Zerher, на озере возле Любека (если не ошибаюсь, Шаалзее). Но она отнюдь не была чем-то исключительным, подобный выбор деликатесов был скорее правилом (2000 год).

[identity profile] leika24.livejournal.com 2010-06-15 03:13 pm (UTC)(link)
Ну вот,на озере)У нас тоже озеро есть,там угря разводят (есть и магазин и ресторан).
Но всё таки немецкой кухней трудно назвать...Национальная кухня должна присутствовать на столе каждого гражданина)))Как наши щи и пельмени,например.А тут,деликатес в принципе.
Что я у немцев видела на столе в качестве национальной пищи,это Grünkohl (не знаю,как по русски) просто так,с сосисками или со свининой и клёцки из манки или картошки,подаются к тем же сосискам или мясу.Есть это-просто катастрофа))
Хотя,может повара никудышные или я слишком привередливая))))

[identity profile] phobos-il.livejournal.com 2010-06-15 04:10 pm (UTC)(link)
Это, наверное, тушеная капуста? И кнедлики? Обожаю. Свиная лодыжка - это таки тяжеловато, но тоже ничего.
Над чем мы, израильтяне, постоянно подшучиваем - это над тем, что в Германии называется mit Salad. Одиноко лежащий салатный лист на краю тарелки с картошкой. У нас салат - это миска нарезанных овощей и зелени, часто с сыром, туной или брынзой.

[identity profile] leika24.livejournal.com 2010-06-15 04:26 pm (UTC)(link)
Это тушёная зелёная капуста)Беленькую,брюссельскую или савойскую я люблю,а эту...
С салатом согласна на все 100)))

[identity profile] 0lenka.livejournal.com 2010-06-16 11:31 am (UTC)(link)
Климат :) я для себя этот вопрос прояснила раз и навсегда, проехавшись машиной от Милана до Мюнхена. В точке А было +30 в тени и хотелось только салатного листика с лимоном. Через несколько часов в точке Б, при +15 и дождике, я душу была готова продать за свиные сосиски с тушеной капустой :) парой градусов широты южнее и плюнуть-то в их сторону не захотелось бы.
А так, конечно, ''альпийский салат'' - неисчерпаемая тема для шуток.

[identity profile] phobos-il.livejournal.com 2010-06-16 12:15 pm (UTC)(link)
Я был в Баварских Альпах в середине лета и там тоже был дождик и +15. Такое уж там место в р-не границы :)

[identity profile] overcover.livejournal.com 2010-06-15 12:18 pm (UTC)(link)
Нигде не ела вкуснее, чем в Германии )
это при том, что я вегетарианка))) Никто мне сосиски со шницелями не навязывал.
Чего только стоят дикие грибы с кнедликами и клюквенным соусом, мммм)
Только кофе у них - "фу")))

[identity profile] hvd.livejournal.com 2010-06-15 12:22 pm (UTC)(link)
Странно было бы считать кошерной кухню, построенную на свинине. :)

[identity profile] wampaodin.livejournal.com 2010-06-15 01:02 pm (UTC)(link)
Не надо обижать немецкую кухню! Мясо, овощи, пироги и пиво! Это самый что ни на есть практичный подход к еде.

[identity profile] jass-01.livejournal.com 2010-06-15 01:54 pm (UTC)(link)
коммент гармонично так смотрится с белой лошадью на юзерпике