useless_faq | (no subject)

Так это сливки. Они вообще очень хитрый продукт: с одной стороны, цельное молоко начинает скисать именно со сливок, т.е. можно снять уже подкисающие сливки с совсем ещё сладкого молока, а с другой - сливки хрен чем просто так по-быстрому сквасишь, они настолько плотные и жирные, что с ними любой коктейль делать можно. Я два года еженедельно покупаю цельное молоко прямо "у коров", за это время стала неоднократной участницей всевозможных "экспериментов" с молоком и его производными.

И вообще традиционный рецепт (с тех времен, когда не было консервантов и холодильников) требует солить селедку до зубосведения, а потом отмачивать лишнюю соль. В молоке )))

Мою бабушку трясло, если кто-то клал в суп зелень -укроп или петрушку. Грозила несварением и почему-то аппендицитом :)

Наверное, потому что это трава)) сено)) лишнее, как шкурки от семечек)) мне бабушка говорила, что если вдруг проглотишь шелуху от семечек - она попадет в аппендикс и всё, писец котенку. Аппендицит гарантирован.

Ох уж эти бабушки...

а что, разве нет?

Я не в курсе, у кого как, а у меня все нормально переваривается))) иначе давно бы на операционном столе оказалась бы.

Тан - это прекрасно)) особенно, с похмелья)))))

Индивидуальные особенности метаболизма все же вносят свои коррективы иногда. Мой организм, видимо, хочет начинать строительство прямо с утра. Он одни углеводы и за еду-то не считает.

Ну и многие диетологи, похоже, с моим организмом согласны:

http://my-shape.ru/2010/02/belki-na-zavtrak-dlya-strojnoj-figury/
http://helpcentr.net/voprosi/chem-luchshe-zavtrakat-belok-ili-uglevody.html
http://www.vitaminov.net/rus-belokiaminokisloty-0-0-171.html
http://kata-log.ru/health/sbalansirovannyy-zavtrak-stroynaa-figura.html

Это сходу откопалось. Белки + клетчатка = РУЛЕЗ. Быстрые углеводы = бе-бе-бе! :-)

Вы когда-нибудь на безуглеводке сидели? или пробовали утром заниматься тяжелым физическим трудом?

Недавно, кстати, передачу интересную показывали. В ней контрольная группа спорсменов на белковом завтраке изрядно проиграла "углеводчикам".

А ссылки у вас, вообще-то, для худеющих. А им углеводы вообще противопоказаны. Вы лучше почитайте сайты ЗОЖ или спортивные, там каша на завтрак - краеугольный камень бодрости на весь день.

Нет, не сидела - мне без надобности. Ссылки вше - не только для худеющих.

Углеводы *тоже* нужны и полезны, никто не спорит - особенно сложные углеводы.

Я не сомневаюсь, что есть разные школы, придерживающиеся различных взглядов на здоровое питание. Но я знаю, что если с утра поем только каши, то буду весь день вялой и усталой. А если заправлюсь белками, то буду бодра и весела. Это относится и к обычной жизни (в которой я каждый день начинаю с получасовой велопоездки на работу), так и к более физически интенсивным дням (например, во многодневных вело- или водных походах и т.д.)

ХОТЕТ!

специалист блин )))!

в Китае продают такой напиток - сок с молоком. пробовали. вкусно. без последствий :)

Первый раз слышу. Постоянно пью кофе с молоком и апельсиновый сок, нередко в гостиницах завтракаю именно так, как нарисовано - хлопья и сок.
По-моему, вообще все эти конфликты - мифы. Где-то в Зп Европе знакомые тамошние верят в аналогичный миф о помидорах со сметаной. У нас - распространённый салат. В той же Турции прекрасно едят блюда с молоком и солёным огурцом.

Два яйца- недельная доза холестерина для взрослого мужчины.
Уж лучше обезжиренное молоко с цельнозерновыми хлопьями.

О, так вот что с ним делают, что оно месяцами стоит. А почему оно такое противное, если таки портится? Просто киснем, а это горкое...

Насколько я знаю, яйца недавно реабилитированы. Они далеко не такой ужас-ужас, каким их считали: http://www.aif.ru/health/article/24849

Цельнозерновые хлопья - не самый плохой выбор. Но большинство людей, едящих на завтрак хлопья, увы, выбирают отнюдь не цельнозерновые...

Аргументы и Факты- очень_серьезное_медицинское_издание. Да, там есть смутные ссылки на какие-то источники, но ни одной конкретной.
Я заглянула на сайт Британского Фонда питания, и да, они действительно хвалят яйца за питательность. Наряду с мясом, например, и молочными продуктами. О холестерине там в большинстве статей, впрочем, ни слова. По такой логике диета не имеет значения при проблемах с холестерином, но по опыту пациентов это имеет критическую роль.
В общем, вы меня простите, я конечно еще поищу на эту тему, но пока не найду чего-то убедительного из источников, которым могу доверять, лучше воздержусь от излишнего потребления яиц. А то вон мои бабушки с дедушками прочитали о полезности сала в борьбе с холестерином в подобном издании и едят его теперь направо и налево, а тот же Британский Фонд пердостерегает от потребления насыщенных жиров. Это я к тому что подобные издания ни разу не несут ответственности за то что пишут.

Ссылка на АиФ дана только потому, что она русскоязычная. Англоязычных могу дать куда более заслуживающих доверия. Тот же British Dietary Fund: http://www.bda.uk.com/foodfacts/cholesterol.pdf

In line with the most recent evidence available, the UK Food Standards Agency advises that cholesterol-containing foods, like eggs and shellfish, need not be restricted if you follow a healthy, balanced diet that is low in saturates and includes a good mixture of foods from all the major food groups.

Many cholesterol-containing foods are relatively low in saturates and contain other useful nutrients such as: protein, iron, zinc, vitamin D, vitamin E and calcium.

The British Dietetic Association advises that if you are eating a balanced diet, you only need to cut down on eggs, or other cholesterol-containing foods, if you have been told to do so by your GP or registered dietitian.

Так пойдет?

Про сало там написано, что его как раз рекомендуют ограничить.

да нет, яйца можно через день есть, главное - не больше двух за раз )

зависит от количества съеденной кожуры и шелухи и от организма )

Прогоркает. ;)

я много работаю в Норвегии и тут у многих принято пить на обед молоко и при этом есть рыбу с хлебом.

Следуя этой логике молоко должно конфликтовать и с желудочным соком.
А оно как-то не.