useless_faq | (no subject)

(no subject)

Очень часто, даже в кино, даже в обзоре упаковок для молока,
встречаю сочетание апельсиновый сок + молоко на завтрак.

Но разве эти продукты не конфликтуют друг с другом? Мне казалось, это из разряда молоко + огурец!

Ссылка на АиФ дана только потому, что она русскоязычная. Англоязычных могу дать куда более заслуживающих доверия. Тот же British Dietary Fund: http://www.bda.uk.com/foodfacts/cholesterol.pdf

In line with the most recent evidence available, the UK Food Standards Agency advises that cholesterol-containing foods, like eggs and shellfish, need not be restricted if you follow a healthy, balanced diet that is low in saturates and includes a good mixture of foods from all the major food groups.

Many cholesterol-containing foods are relatively low in saturates and contain other useful nutrients such as: protein, iron, zinc, vitamin D, vitamin E and calcium.

The British Dietetic Association advises that if you are eating a balanced diet, you only need to cut down on eggs, or other cholesterol-containing foods, if you have been told to do so by your GP or registered dietitian.

Так пойдет?

Про сало там написано, что его как раз рекомендуют ограничить.

Подойдет вполне. Но у нас людей со сбалансированной диетой раз-два и обчелся. Слишком глубоко в культуре питания жирненькое мяско и жареные котлетки с картошкой и макаронами, все это заправленное сливочным маслом, сметаной 30% жирности и запито молочком деревенским.

Климат, думаю, влияет. Мне летом жирненького мяса не особо и хочется, на овощи тянет сильнее. А вот зимой хочется сытненького - свининки с картошечкой, наваристого борщика с салом вприкусочку, и т.д. В принципе, если даже по кулинарии смотреть - "летние" варианты блюд ощутимо более "легкие" с точки зрения нажористости.
Ну и та же география это же доказывает. Северные кухни обычно изобилуют мяском да рыбкой, а те же индусы вообще мяса почти не жрут.

Flat | Top-Level Comments Only