Питательный лук

[cunstoy.livejournal.com]

В сказке "Буратино", когда кукла захотела кушать, папа Карло принес ему луковицу и
Буратино съел этот лук как яблоко. Почему он принес ему именно лук?

Comments

[a-r-cana.livejournal.com]

равно как и тофу, суши...

[khathi.livejournal.com]

Суши, кстати, нет. Это всегда была еда праздничная и довольно дорогая. В смысле, в современном виде, изобретённом в позднем Эдо.

[neonohoret.livejournal.com]

Вроде бы ингредиенты самые распространенные и незамысловатые для японии: рис и морепродукты. Беднота ими кажется и питалась.
Или изначально в этом блюде использовались только редкие и дорогие сорта риса и рыбы?

[khathi.livejournal.com]

Агащазблин. Рис наоборот был очень дорог и практически весь уходил на налоги (у крестьян, горожане обычно платили деньгами). Рыбу тоже крестьяне, и вообще беднота, ели обычно только по праздникам. Обычное меню бедноты было -- просо, овёс, гречка (в виде лапши) да квашеные овощи. Белки в рационе добивали тем, что ели много сои.

[exsstas.livejournal.com]

Беднота бы не стала запариваться и сворачивать риск и морепродукты в кубики и цилиндрики, а просто рис с морепродуктами на тарелке — это уже не суши.

[grave--digger.livejournal.com]

И устрицы :)