Количество витаминов

[onasamaja.livejournal.com]

Много раз видела, как человек, съевший недозрелый (поэтому очень кислый) фрукт, морщится, а потом говорит: "Ничего! Зато витаминов больше!" Журнал "Здоровье" ничего такого не обещал http://lechebnik.info/464/25.htm, тогда откуда это убеждение? Или может, это только у нас в Сибири так говорят, себе в утешение?

Comments

[wacca.livejournal.com]

Витамин С кислый, витамин С есть во фруктах, вот и думают, что кислый фрукт - это с большим количеством витамина С. То, что чаще кислый вкус от других кислот, например, от лимонной, забывают и не хотят слышать.