http://thalys.livejournal.com/ ([identity profile] thalys.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2011-08-20 06:59 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry

Мороженое "Лакомка"

Почему с одного бока на нём слой шоколада толще, чем с другого?

Требую одинаково толстого слоя по всей окружности!



Упдатэ. Ответ получен, его дал [livejournal.com profile] zuss, что, конечно, не умеряет праведного негодования любителей шоколада.
Threaded | Flat

[identity profile] bezhvosta.livejournal.com 2011-08-20 03:23 pm (UTC)(link)
мля, я его обычно обдираю и выбрасываю..

[identity profile] warcon.livejournal.com 2011-08-20 03:28 pm (UTC)(link)
Это сделано специально, что бы толстым слоем на язык )

[identity profile] wolff1975.livejournal.com 2011-08-20 03:29 pm (UTC)(link)
Потому что многим нравится шоколад и они этот бок оставляют напоследок

[identity profile] poshtarboba.livejournal.com 2011-08-20 03:30 pm (UTC)(link)
станок польский, а не немецкий

[identity profile] muwa.livejournal.com 2011-08-20 03:33 pm (UTC)(link)
Незнаю. Но какие сволочи !

[identity profile] zuss.livejournal.com 2011-08-20 03:37 pm (UTC)(link)
Потому что колбаса из мороженого идет по конвейеру горизонтально, и погрузившись в глазурь, та некоторое время остается жидкой, и, подчиняясь законам физики, стекает. А потом затвердевает, и колбасу режут.

Если задуматься...

[identity profile] victor-dmitriev.livejournal.com 2011-08-20 03:39 pm (UTC)(link)
Если задуматься о том, как получается слой шоколада на этом мороженом, станет понятно. Смените "ориентацию" станка, уитолстый слой будет в другом месте.
А в невесомости - вообще лафа... Только мороженое из космоса будет чуть дороже (уточните в Роскосмосе, почем сто грамм).

[identity profile] quaest.livejournal.com 2011-08-20 07:28 pm (UTC)(link)
Учтем. Поставим машину, соскабливающую шоколад до одинаковой толщины.

[identity profile] il-gattopardo.livejournal.com 2011-08-23 06:37 am (UTC)(link)
существует две технологии производства "лакомки" - традиционная советская, о которой уже упоминали выше, и новая, которую наши итальянские друзья (производители оборудования для изготовления мороженого) разработали специально под данный - чуждый, в принципе, им - продукт.

Во втором случае шоколадная глазурь не поливает готовую "колбасу" из мороженого, а, пройдя через специальный фризер для глазури, выдавливается через специальный экструдер вокруг сердцевины из мороженого. В этом случае и мороженое, и глазурь уже имеют минусовую температуру и твердые, так что стекать ничего не будет. Другое дело, что, поскольку закалка в скороморозильном туннеле происходит на плитах, нижняя часть "лакомки" слегка сплющится, и идеального цилиндра все равно не получится
Threaded | Flat