огурчики

[imihajlov.livejournal.com]

Можно ли мариновать огурцы или грибы не уксусной, а какой-нибудь неорганической кислотой (серной, соляной, азотной)? В каком случае получится съедобное блюдо?

Comments

[lanss.livejournal.com]

можно. попробуйте.

[sam-buddy.livejournal.com]

Соляной, думаю, можно. В желудке именно она.

[oleg-star.livejournal.com]

*задумчиво...*
Теоретически, извлечь желудочный сок из желудка не так сложно...
И потом, после трапезы, раскрыть карты перед гостями.

[edelveis8.livejournal.com]

вам можно

[vadiman.livejournal.com]

Теоретически можно соляной кислотой залить, без соли. Перед употреблением туда едкий натр - получится пищевая соль, если соду - ещё и в газированном рассоле.

[xenofall.livejournal.com]

Да собсно съесть-то их можно будет в любом случае, хоть в керосине засолите. Но вот последствия будут разнообразные и не слишком приятные.

[pamor.livejournal.com]

Маринование - процесс консервирования продуктов за счет химического подавления микроорганизмов. Наиболее распостранены органические кислоты - уксусная, бензойная, лимонная, сорбиновая, можно также использовать антибиотики или поваренную соль. Так же часто используют оксид серы IV SO2 или же сернистую кислоту. В принципе можно использовать любую неорганическую кислоту, главное довести значение pH до примерно 4.

[rezbarez.livejournal.com]

И посолите цианистым калием.

[necrothon.livejournal.com]

Фтором их мариновать!

[xenofall.livejournal.com]

Так можно и философский камень случайно открыть.

[khathi.livejournal.com]

Из неорганических кислот реально пищевая, пожалуй, только ортофосфорная — она не слишком сильная, и её не надо слишком сильно разбавлять, да и на вкус она самая из них приятная. Кока-Кола не даст соврать. ;)

[sublieutenant.livejournal.com]

Философский огурец, тогда уж.

Наделенный волшебной силой превращать похмельного человека в обычного.

[ipdipd.livejournal.com]

угольная кислота

[anvell.livejournal.com]

т.е. по идее огурчики можно в кока-коле замариновать ?

[oleg-star.livejournal.com]

Вы приглашаете в гости людей без вкусовых рецепторов?
Мясо-то совершенно разное.

[chalmersite.livejournal.com]

Сделали мой вечер.

[forcomments76.livejournal.com]

Пригласите их в следующий раз на кальмаров :-D
А вообще я валяюсь с людей :-)

[forcomments76.livejournal.com]

Кстати это уже поинтереснее :-) Жаль сейчас уже не купишь сифон с балончиками :-)

[zanuda-juja.livejournal.com]

Ну, смотря как приготовить ))) Я один раз не могла определить, курицу ем или рыбу. На отсутствие рецепторов не жалуюсь.

[zanuda-juja.livejournal.com]

Все грибы съедобны, но некоторые лишь 1 раз, ага )))

[gouen.livejournal.com]

Силой земли?

[forcomments76.livejournal.com]

Забавно :-)

[oleg-star.livejournal.com]

А что не так с кальмарами?
Правильно приготовленные кальмары - вкусная и полезная пища.
Я некое время жил в Шри-Ланке, так кальмары составляли значительную часть моего рациона - они там дешевле картохи.

[forcomments76.livejournal.com]

С кальмарами все так! Но не все разделяют вашу точку зрения :-)

[vmel.livejournal.com]

Нет, там сахара убойная доза.