[identity profile] imihajlov.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Можно ли мариновать огурцы или грибы не уксусной, а какой-нибудь неорганической кислотой (серной, соляной, азотной)? В каком случае получится съедобное блюдо?

Date: 2011-10-16 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] mister-cat.livejournal.com
Она ж крайне нестабильная.

Date: 2011-10-16 09:44 pm (UTC)
From: [identity profile] ipdipd.livejournal.com
главное подобрать правильные условия!

Date: 2011-10-17 05:27 am (UTC)
From: [identity profile] mister-cat.livejournal.com
И не поспоришь :-)