Например, я пойду в магазин и куплю бутылку Chivas Regal 12-летней выдержки, поставлю на полку и забуду о ней. Будет ли через 6 лет стояния эта же бутылка считаться 18-летней выдержки?
Как я слышала, смысл выдержки в том, что их выдерживают в дубовых бочках, при определённой температуре, т.е. они чем-то там особым напитываются, пропитываются и приобретают офигенный какой-то вкус и аромат. Вряд ли он что-то там впитает от стекла.
Вино и коньяк пропитываются танином, который содержится в дубе. Он, кстати, полезен для организма (дубящее в-во). Есть и в зелёном чае. После того, как вино разлито в бутылки, оно прекращает стареть. Но! Есть маленькая хитрость. Танин уже давно научились синтезировать и могут вводить его в вино без выдержки в бочке вообще. Так что бывает, что год, указанный на бутылке, ничего общего не имеет с настоящей выдержкой.
нет не будет - считается только время нахождения в бочках, кроме того обычно в бутылки разливается купаж из виски различного возраста, занимаются энтим специальные профи
-даже через 100 дней её можно будет считать СТОЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ!!!! -
-ХОРОШЕЕ начальное производство и очистка это главное !!! -остальное не прибавляет коньяку ощутимого вкуса.))) -что -либо в этом деле могут различить только -1 из 100 000 человек!!! -среди ваших знакомых таких много???)))
Т.е. как тут писали выдержка после разлива не имеет значения. И как узнать выдержку скажем вина если написана дата розлива? Дата розлива в бутылку указывается, а не в бочку видь.
no subject
Date: 2012-01-07 04:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 06:44 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 04:41 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 06:45 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 04:44 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 08:53 pm (UTC)Но! Есть маленькая хитрость. Танин уже давно научились синтезировать и могут вводить его в вино без выдержки в бочке вообще. Так что бывает, что год, указанный на бутылке, ничего общего не имеет с настоящей выдержкой.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 04:45 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 07:08 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-08 06:44 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 04:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 05:02 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 05:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 10:15 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 06:04 pm (UTC)С удовольствием, милейший, с удовольствием :)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 05:19 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 10:16 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 10:46 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 08:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 09:14 pm (UTC)-даже через 100 дней её можно будет считать СТОЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ!!!! -
-ХОРОШЕЕ начальное производство и очистка это главное !!!
-остальное не прибавляет коньяку ощутимого вкуса.)))
-что -либо в этом деле могут различить только -1 из 100 000 человек!!! -среди ваших знакомых таких много???)))
no subject
Date: 2012-01-07 09:59 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-07 10:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-07 10:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 02:29 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 04:47 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 04:19 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-01-08 07:48 am (UTC)