Щи-борщи

[lina-nn.livejournal.com]

Скажите мне, почему умение готовить эти два специфических национальных российских супа ассоциируется с тем, что женщина - хорошая хозяйка? Что за всеобщая одержимость вареной капустой (беее) и вареной свеклой (беее еще большее?) Почему не блинчики, не жаркое с грибами, не салаты? Щи-борщи, да пироги еще иногда проскакивают. Тьфу. 

Comments

[bara6asik.livejournal.com]

ох, а борщец с килькой в томате...ммм...)))

[lina-nn.livejournal.com]

Ну все, уели, пойду рыдать :)

[dorim.livejournal.com]

То любовница хорошая. А хозяйка - та, что борщ

[lina-nn.livejournal.com]

Конечно, детские воспоминания! В кошмарах снился Ужасный Борщ! :)

[chekesha.livejournal.com]

Вы часом не лепер?

[kamchatka.livejournal.com]

если считать всякие специи, наверное так же примерно будет. но это все равно не 29 ))

[lina-nn.livejournal.com]

Я чувствую, что народ явно к теме неравнодушен :)

Может, и правда в вареной свекле что-то есть?

[andy-kite.livejournal.com]

Вы еще скажите, что борщ без свеклы - это тоже борщ.

[bara6asik.livejournal.com]

ну да, я со специями считала)

[rbng1.livejournal.com]

нет. сейчас на яндексе посмотрела: на селянку похоже

[shofanchik.livejournal.com]

Не расстраивайтесь - звание "хорошей хозяйки" - сомнительный титул. Я до сих пор локти кусаю, что "спалилась" перед мужем, что готовить люблю. Он как то сразу разучился, и смотрит голодными глазами :)))

[shofanchik.livejournal.com]

Ну, сырую-то её и вовсе жрать нельзя.

[lina-nn.livejournal.com]

Я старательно говорю молодому человеку, что готовить не умею ваще совсем, а он - вау, кулинар-гуру! Правда, пару раз по тому же принципу, что и вы, спалилась :)

Сохрани Господь от званий и доказываний что-то кому бы то ни было :)

[e31.livejournal.com]

Я заметила, что люди с украинскими корнями, щи не любят! А чисто русские просто не могут без них жить, ведь щи вкусные приготовить,не каждой хозяйке по плечу.

[lina-nn.livejournal.com]

Жиденькое - не спорю!

[lina-nn.livejournal.com]

Про признак благополучной семьи согласна. Но почему БОРЩ - король супов? Не суп с фрикадельками, например? Или не харчо?

[shofanchik.livejournal.com]

Эт-да!

[icona-mat.livejournal.com]

та ни! я украинский рэппер! ;)

[chekesha.livejournal.com]

Ну им тоже вольности простительны)))

[lina-nn.livejournal.com]

что такое лепер?

[lina-nn.livejournal.com]

Честно говоря, понятия не имею :)

[chekesha.livejournal.com]

http://lurkmore.to/%D0%9B%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%B0
Соответственно лепер\ша тот, у кого есть рЕга на лепру.

[rbng1.livejournal.com]

1-2 бульон (грудинка + потрошки)
3 лук
4 морковь
5 капуста
6 свекла
7 фасоль
8-11 зелень
12 грибы
13 картофель
14 томаты
15-17 перцы
18 соль
19 сахар
20 лавровый лист
21 семена укропа или фенхеля
22 чеснок
23 томатная паста
24 лимон или какая другая кислота
25 оливки
26 пампушки
27 сало для поджарки
28 сметана
29 забыла как называется? а шафран в самом конце

[heleknar.livejournal.com]

нафига в борще грибы?
и томаты вы два раза кладете? в виде помидоров и в виде томат-пасты?

[xplin.livejournal.com]

Селянка - это жительница села. Она совсем не похожа на минестроне ;)