Щи-борщи

[lina-nn.livejournal.com]

Скажите мне, почему умение готовить эти два специфических национальных российских супа ассоциируется с тем, что женщина - хорошая хозяйка? Что за всеобщая одержимость вареной капустой (беее) и вареной свеклой (беее еще большее?) Почему не блинчики, не жаркое с грибами, не салаты? Щи-борщи, да пироги еще иногда проскакивают. Тьфу. 

Comments

[andy-kite.livejournal.com]

Вы еще скажите, что борщ без свеклы - это тоже борщ.

[lina-nn.livejournal.com]

Честно говоря, понятия не имею :)

[leila2100.livejournal.com]

Без свёклы - это щи.

[grave--digger.livejournal.com]

Я скажу. :) Я признаю его и так, и этак. Мама моя часто (но не всегда) готовила борщ без свеклы. Хотя, конечно, многие наперебой утверждают, что это уже не борщ. :) А мне плевать. Главное - мне нравится и моя жена хорошо готовит. И со свеклой, и без.

[leila2100.livejournal.com]

Это - щи.

[grave--digger.livejournal.com]

Щи ведь на квашеной капусте (у нас дома так было). Или нет?

[leila2100.livejournal.com]

http://video.i.ua/user/1826198/25787/269515/ Значит бывают и из свежей и из кислой (кислые щи)