http://lykasta.livejournal.com/ ([identity profile] lykasta.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2012-02-21 05:28 pm

перед жаждой все равны?

Исходные данные:
1. Если человек худеет, то одним из продуктов распада жиров в его теле будет вода.
2. Человек может прожить без воды от 2 до 10 суток (в зависимости от двигательной активности и температуры воздуха).

Теперь вопрос: влияет ли количество подкожного жира на то, как долго человек может прожить без воды?
По идее толстый должен продержаться дольше, чем худой. Так? Если - нет, то почему?

[identity profile] elga74.livejournal.com 2012-02-21 11:43 pm (UTC)(link)
(осторожно отодвигая первые попавшиеся прописи)

Ну может быть.
Я ж говорю - я физиолог растений. У растений несколько другие отношения с липидами. Растительная клетка совершенно точно не отправит весь полученный ацетилКоА в топку на окисление в цикле Кребса, потому что это замечательный "строительный кирпич", а у растений по сравнению с животными повышена потребность в стройматериалах и понижена энергетическая. Я думаю, бОльшая часть пойдет в синтез других соединений. Это не говоря о том, что растения вообще не очень любят окислять жирные кислоты до ацетилКоА, им выгоднее встроить их в новые липиды и отправить в мембраны.

Мне трудно себе представить, чтоб и у животных жир сгорал прямо весь дотла. Но может быть, я в плену растительных шаблонов. Я не знаю, как идет обмен жиров у животных, сколько сгорает полностью, а сколько идет в пластический обмен и в каком виде, и как эти соотношения изменяются при голодании. Это наверняка экспериментально выяснялось, и информацию найти можно, но не на уровне обобщенных схем из учебника.