Консерватория

[http://users.livejournal.com/sid_/]

Чем в принципе отличаются "консервированные" и "маринованные" ?
А то когда в супермаркете грибочки выбираю, всё время размышляю над этими терминами и имею проблему выбора.

Comments

[execve.livejournal.com]

В маринованных продуктах AFAIK обязательно должен быть уксус.
В консервированных — нет.

[gasterea.livejournal.com]

Ну, по идее маринованные - обязательно с добавлением уксуса, а консервированные - в любой жидкости, даже просто в слекга подсоленной воде. Так что, если Вам нравятся более пряные грибы для закуски - берите маринованные, а консервированные, более нейтральные, можно использовать при готовке. Однако, от лингвистического бардака никто не застрахован (особенно когда речь идет об импортированных грибах), так что все равно советую проглядывать состав на этикетке перед покупкой :))) "Вся наша жизнь полна опасностей"(с)

[tigi.livejournal.com]

Консервированные чаще всего тоже с уксусом, только его там гораздо меньше.

[gasterea.livejournal.com]

О-о, спасибо. Забыла написать - с ярковыраженным добавлением уксуса.

[aradanthearcher.livejournal.com]

Вкусом!!!! :-)