Зачем в герметичной пачке сосисок каждая сосиска упакована в отдельную пленку? Даже если это пачка из 5 сосисок, которая в большинстве случаев съедается за раз
думаю, это во-первых, чтобы не слиплись, во-вторых, линия штампует сосиски в плёнке по умолчанию, а дальше продукция либо сваливается в кучу, либо направляется на фасовку.
Хм... С натуральной оболочкой не путаете? (которая переваривается нормально, правда, иногда в несваренном виде прожевывается плоховато) Именно полиэтилен, как на весовой связке?
Технология. Сначала линия штампует "бесконечную" гирлянду сосисок в плёнке, а потом уже эта гирлянда распределяется: что-то большой кучей в магазин для продажи на развес, что-то - в вакуумную упаковку.
Кроме того, варить удобней в плёнке (не лопнет, меньше вкуса уйдёт в бульон), а снимать плёнку после варки.
без этой пленки сосиска будет иметь вид фарша. Надо же как-то придать фаршу цилиндрическую форму -- вот его и набивают в кишку. Дальше никто чистить уже не будет. Или пакуют в следующий пакет, или в мешок, или на вес продают.
no subject
Date: 2012-07-06 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:04 pm (UTC)особенн оесли нужна 1)
no subject
Date: 2012-07-06 11:06 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-06 07:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:13 pm (UTC)Я сосиски не ем особо, но не видел такого ещё.
(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-06 07:20 pm (UTC)Именно полиэтилен, как на весовой связке?
no subject
Date: 2012-07-06 08:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-07 05:10 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:22 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:28 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-06 07:22 pm (UTC)Кроме того, варить удобней в плёнке (не лопнет, меньше вкуса уйдёт в бульон), а снимать плёнку после варки.
no subject
Date: 2012-07-06 08:17 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-07 07:32 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-06 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 07:47 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-06 07:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 08:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 08:45 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 11:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-07 05:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-06 08:45 pm (UTC)Дальше никто чистить уже не будет. Или пакуют в следующий пакет, или в мешок, или на вес продают.
no subject
Date: 2012-07-07 06:04 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-07-07 07:14 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-07 08:30 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-07 08:32 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From: