Лягушачья икра

[a_hramov]

Есть ли способы, практика и рецепты употребления в пищу лягушачьей икры.

Comments

[boza-revenge.livejournal.com]

Исключительно икры китайской амурской жабы

[aliaksei.livejournal.com]

Да, продавать ее под видом рыбьей.

[boza-revenge.livejournal.com]

http://kaschepuzia.kaschenko.ru/index.php/LLeo._%D0%9E_%D0%B6%D0%B0%D0%B1%D1%8C%D0%B5%D0%B9_%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B5

[btr-a.livejournal.com]

гугл не?

Квакушками, вернее их икрой, заинтересовались люди. На самих лягушек спрос не очень велик, разве что во Франции, но вот икра... Ее легко выдать за икру лососевых рыб, стоит лишь подкрасить. Браконьеры глушат лягух взрывчаткой, выбирают икру и бочками отправляют по всему миру. Ничего, что икра чуть-чуть горчит, под водку сойдет. Она вполне съедобна, а кое-где, например, в Китае, считается деликатесом. Там ее даже не красят.
Неоплодотворенную икру лягушек используют в восточной медицине для приготовления лекарств, и ценится она наравне с женьшенем.

В России один килограмм лягушачьей икры стоит 250 долларов, в Китае цена намного выше. Чтобы собрать этот килограмм, надо отправить на тот свет более 500 лягушек, ведь каждая приносит всего лишь 2 грамма икры.

[andy-poroshkov.livejournal.com]

я видел, что лягушки слюной крепят свою икру к осоке, и потом все канавы в каких-то бело-прозрачных шариках, скрепленных чем-то тип слюней...разве нельзя ее просто забрать, зачем убивать лягушек? может быть это что-то другое было?

[btr-a.livejournal.com]

оплодотворённую? на какой стадии развития?

рыбу тож потрошат кстати, хотя она вымётывает её

[andy-poroshkov.livejournal.com]

просто рыбу легче поймать с икрой, чем с аквалангом по дну таскаться...а лягушку по мне сложнее поймать, чем с сачком икру собрать, которая плавая на поверхности...я конечно не специалист, но мне кажется, что оплодотворенная икра по вкусу не должна отличатся от икры из выпотрошенной особи

[btr-a.livejournal.com]

кинул динамиту и лягушки всплыли
какой акваланг?

полусформировавшегося цыплёнка, например, я бы есть не стал

[andy-poroshkov.livejournal.com]

ну в плане того, что рыбы икру на дне откладывают, а лягушки на поверхности...
а лягушачью икру стали бы?

[btr-a.livejournal.com]

отчего бы нет?
чем рыбья лучше?

[prosto-defka.livejournal.com]

Не представляю уровня дебилизма человека, которому можно впарить лягушачью икру под видом лососевой. Даже крашеную.
Ну и про не очень великий спрос - свист. Жрут этих лягух не только во Франции, вся ЮВА в полном составе ест вполне себе традиционно каждый день. Вон, даже у нас на обычном московском рынке замороженные лапы продаются.
Про 2 грамма, тоже смех. Разве что молодая совсем несушка лягуха. А в обычной лягушке икры сильно поболее 2-х грамм.

[btr-a.livejournal.com]

да

[tenerezza65.livejournal.com]

Фу... меня от одной мысли чуть не вырвало.

[ex-ergil.livejournal.com]

а в чем проблема?
вы рыбью икру едите?

[tenerezza65.livejournal.com]

Очень редко красную. Но лягушку и ее икру я никогда бы не стала. А Вы не брезгливы?

[ex-ergil.livejournal.com]

я не вижу разницы между икрой лягушки и икрой рыбы.
почему нужно есть одно и брезговать вторым?

а вообще в данный момент я на диете "Осажденный Ленинград" и ем только воду :-D
а вы тут дразнитесь

[tenerezza65.livejournal.com]

После такой диеты и лягушачья деликатесом покажется?:)

[krazzzer.livejournal.com]

Это к китайцам.
Они все едят, что неядовито. Наверняка и для лягушачьей икры рецепты есть.

[natali-ya.livejournal.com]

К китайцам? А вот перуанцы коктейли из живых лягушек пьют. )))
Не знаю, может быть, в этом сообществе запрещено давать ссылки на свои посты, поэтому только название поста пишу: "Волшебный напиток", пост недавний ещё не ушёл с первой страницы.

[krazzzer.livejournal.com]

Ссылки я постил, видимо можно.

[natali-ya.livejournal.com]

Если бы это была ссылка на какой-то внешний источник, например, энциклопедию или что-то в этом рода, но на свой журнал как-то неудобно, вроде хочу пиариться за счёт сообщества. )))

[krazzzer.livejournal.com]

Если ссылка по теме - то это монетка в копилку знаний, а не пиар.

[natali-ya.livejournal.com]

А, да? Спасибо, буду знать :)

[krazzzer.livejournal.com]

Не за что.

Вот, могу вместо вас ссылку запостить: http://chuliganka.livejournal.com/1023840.html :D

[t-a-l-i-t-a.livejournal.com]

Храмов, вы уже всех жуков-червяков переели и теперь к лягухам присматриваетесь? Тогда это юзфул

[a_hramov]

Ты кто такой? Иди гуляй, до свидааания.

[t-a-l-i-t-a.livejournal.com]

грубиян