http://imihajlov.livejournal.com/ ([identity profile] imihajlov.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2012-08-01 08:32 pm

Вино

Если купить самое дешевое вино в дешевом магазине, положить его в погреб и оставить лет на 50, станет ли оно после этого выдержанным и дорогим?

[identity profile] roquefort-tln.livejournal.com 2012-08-02 11:57 am (UTC)(link)
десятилетиями можно держать в бутылках в основном крепленые сладкие вина типа портвейна, в которых дрожжи уже убиты сахаром и спиртом, что не очень хорошо подходит под определение "самое дешевое"

Обычное сухое за это время скорее всего превратится во что-то непотребное.

[identity profile] ddmmyy.livejournal.com 2012-08-02 12:05 pm (UTC)(link)
+1
Вот, именно так!

[identity profile] aeropax.livejournal.com 2012-08-02 07:58 pm (UTC)(link)
Нет. Качественные вина могут выживать десятилетиями. Не все вина выдержка улучшает, есть таблицы с рекомендациями, когда стоит пить разные вина разных лет. "Шато Марго" 1945 года получало высокие оценки в 2002.