Идеальная еда

[wordsmsdnua.livejournal.com]

Представим что нам надо сделать продукт максимально удовлетворяющий запросы среднестатистического человека в калориях, витаминах, клетчатке и прочем.

Берем большой чан и кидаем туда нужные ингредиенты, что туда надо бросить? Какой вкус/цвет/запах будет у конечного продукта? Он вообще будет съедобен?

Comments

[yurik-70.livejournal.com]

Уже создали даже представлять не надо.
Гуглить Soylent

[rm-chik.livejournal.com]

запах и вкус будет как у подошвы. мелко рубленной с носком

[sanitareugen.livejournal.com]

Гуглите "энтеральное питание"

[bioplant.livejournal.com]

дрожжи надо бросить

[sacran.livejournal.com]

Несерьезно. Потом нужно будет бросить в чан сахар и дрожжи и перегнать через аппарат.

[zabadan.livejournal.com]

борщ?

[vadiman.livejournal.com]

Куриные окорочка с коричневыми макаронами (цельнозерновыми) и максимум зелени.

[ansy-666.livejournal.com]

Это будет вассермановка.

[rocketsan.livejournal.com]

Подавляющая часть моих знакомых не против еды из Макдональдса.
Мой вариант - БигМак.

[khathi.livejournal.com]

См т.н. «тюремный хлеб» — запеканку «из всего», которой в американских тюрьмах кормят буйных зэков: нарезают ломтями и выдают на бумажке, чтобы ни посуды, ни столовых приборов. По отчётам пробовавших, вкуса у этой шняги нет вообще, а по консистенции — как столовская котлета. Вполне съедобно, но после месяца-другого такой диеты даже самый наглый и буйный з/к становится паинькой, просто чтобы его покормили чем-нибудь нормальным — приедается эта штука буквально мгновенно.

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

идеальная еда имеет свойство разнообразия

[uxovuxe.livejournal.com]

Плов. Дешевое, полезное и нажористое блюдо.

[edelveis8.livejournal.com]

как раз прочитал во френд-ленте такой рецепт:

200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка.
по моему отличный продукт получится. белки – из орехов. жиры и углеводы в норме. витаминчики. даже коньячок :)

[nevozvrachenka.livejournal.com]

У меня в кладовке каждый месяц стоит пятнадцатикилограммовый мешок такой еды. Для собаки. Хотите, поделюсь составом? Не думаю, что корм для плотоядного млекопитающего сильно отходит от человеческих потребностей. Ну, можно несколько поменять проценты белков-углеводов-биоактивных веществ. Выглядит и пахнет как какашки гранулы коричневого цвета с запахом воблы (условно).

[rm-chik.livejournal.com]

А вообще-то идеальная еда, дающая человеку все, что ему необходимо, делается на гриле из куска говядины, большой красной луковицы, большой картофелины, помидора, соли и чеснока.

Остальная еда нужна для создания фона, на котором эта является идеальной.

[shofanchik.livejournal.com]

На бытовом уровне хороший полноценный борщ со свежей зеленью..
Ну а про медицинское "через зонд" вы уже знаете.
Я за борщ.

[kumir-millionof.livejournal.com]

Бросаем туда хороший кусок нежирной баранины, говядины или свинины. Мясо млекопитающих можно заменить курятиной. Несколько видов овощей - по одному-два, пучок огородной зелени, несколько картошек или горсть риса (взаимозаменямо) - и вуаля!

Вкус будет как у хорошего плова или овощного рагу с мясом.

[irdis.livejournal.com]

Такую еду нужно сбалансировать по углеводам, белкам и жирам. Поэтому в первую очередь в смесь пойдут перемолотые злаки, белковая смесь с полным набором аминокислот, растительные масла. В качестве балластных веществ, для нормальной работы кишечника, - клетчатка, пектин. Разумеется, добавляем все нужные витамины, минеральные вещества. Чтобы все это смешалось, нужеэмульгатор. Ну а что касается органолептических свойств данного продукта, так можно поиграться с ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса. И в итоге получить, к примеру, суп-пюре из говядины и грибов, картофельную запеканку с курицей и апельсиновую пастилу на десерт.

[sheremetyeff.livejournal.com]

Получится нечто вроде калорийного пива, хотя детей надо тоже учитывать..

[ipdipd.livejournal.com]

макдональдс уже сделал

[doctorchuckie.livejournal.com]

В конце советского времени это уже изобрели - называлось белип. И даже рассылали по некоторым столовым заводским. И включали в рецептурные сборники - котлеты из белипа, блинчики с белипом и т.п. Если правильно помню - филе трески, сухой кальцинированный творог и ещё что-то. Перемешивали и прессовали в такие серые брикеты. На вкус - как замазка оконная.

[kittycarma.livejournal.com]

Существует emergency/survey food, обычно это брикеты, энергетические батончики высокой калорийности (до 3600).
Вот, например, состав такого "выживательного" печенья:

Enriched Flour, (Added Vitamins A, B-1, B-2, D, E, B-6, B-12, Niacin, Iron, Folic Acid, Magnesium, Pantothenic Acid, Calcium, Phosphorous), Vegetable Shortening, (Partially Hydrogenated Soybean and/or Cottonseed Oils), Granulated Sugar, Corn Starch, Corn Syrup, Natural Lemon Flavor, Artificial Butter Flavor, Artificial Vanilla Flavor, (Tartrazine, FD&C Yellow #5, FD&C Red #40), Artificial Color, Ascorbic Acid (Vitamin C), Gamma/Delta Tocopherols as a natural antioxicant.

Ну и вот:

"Если вы не можете найти для себя идеальное сбалансированное меню, которое полностью насытит ваш организм полезными соединениями и микроэлементами, то вам стоит прислушаться к советам диетологов из США. Специалисты провели исследования, в результате которых выяснили, что чуть ли не главное блюдо в идеальном сбалансированном меню — это куриная запеченная грудка вместе с чечевицей и овощами. По мнению тамошних диетологов, именно такое блюдо гарантирует вам хорошее самочувствие и стабильный вес. Как говорят ученые, предложенный вариант имеет в своем составе немало протеина, питает ваш организм самым идеальным образом. А вот пантотеновая кислота очень быстро и беспрепятственно наполнит ваш организм энергией, и поможет восстановить остроту мышления."

[qolorado.livejournal.com]

Помнится, в какой-то древней серии Mythbusters, где эксперимент требовал ехать за рулем несколько часов вообще без остановок - Джейми запасся своей фирменной смесью. О, вот даже и вики об этом знает:

In the "AC on vs. Windows Down" myth, Hyneman revealed a food that he invented (and commonly eats) known as "the 444," a smoothie-like concoction of 4 fruit, 4 vegetable, and 4 grain servings. Despite skepticism by the rest of the crew, Hyneman described the 444's taste as "quite pleasant."

Другое дело, что, наверное, невозможно в принципе составить такую смесь, что вполне удовлетворяла бы любого человека (не как одноразовый перекус, а как постоянное питание). Даже если забыть про вкус - у каждого есть какие-то индивидуальные особенности: одному надо больше протеинов, другому больше углеводов, а у третьего вовсе аллергия на что-то там.
Да и в рамках одного человека потребности тоже варьируются: сегодня тушке надо одного, а завтра - совсем другого. Так что есть вариант, что тот же Джейми сегодня фигачит в свою смесь один фрукт, а завтра - другой, по ощущениям.