Вешенки

[besus.livejournal.com]

Я вот задумался.
А почему в СССР не производили промышленно вешенку для населения? Технология несложная, сырье дешевое(опилки или другие растительные отходы вроде жмыха), выход большой. С учетом дефицита мясной продукции у населения грибы вполне бы пользовались спросом.
Почему?

Comments

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

вешенку-то зачем? А вот шампиньоны в СССР выращивали. Но они были все равно в дефиците.

[berrymorr.livejournal.com]

дешевле, вроде. шампиньоны даже в условиях развитого олигархизма дороже стоят, афаик

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

дык они и ценнее по своим вкусовым и питательным свойствам

[berrymorr.livejournal.com]

ну кому чё - я б со своим "доходом" и от вешенок не отказался, да поцчему-то они не такие частые гости в местных блевомаркетах.

[lapova-murmurka.livejournal.com]

Да ладно, дорого. 3 евро за кг - дорого? Хотя не знаю, конечно, сколько в России.

[berrymorr.livejournal.com]

нее, чё-то мне такие дешёвые килограммы не попадались)

[besus.livejournal.com]

Прикольно. В Украине цена на вешенки начинается с 1 евро за кг. И таки да, это ничерта не дорого.