http://desincarnated.livejournal.com/ ([identity profile] desincarnated.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2013-08-12 12:43 pm

отравление чаем - городская легенда?

пару раз от разных знакомых слышал истории про тяжелое отравление заплесневевшей заваркой.
в о всех историях заваренный чайник простоял 2-4 недели, по неосторожности был использован. во всех случаях симптоматика была сердечная.
к сожалению за давностью авторы забыты, а в интернете похожие случаи не гуглятся.
кто-нибудь слышал подобные истории? насколько это реально и насколько опастно? (вылили подозрительную жидкость и забыли или одеваем респиратор, перчатки и заливаем сеточку формалином? плесень сама по себе бывает довольно вредной при контакте)


Posted via m.livejournal.com.

[identity profile] chlorian.livejournal.com 2013-08-12 02:38 pm (UTC)(link)
И такого ядовитого алкалоида, как гуанин. Он содержится в чайном листе, но в свежезаваренный чай не переходит, потому что в воде растворяется туго. А вот долго постоявшая заварка уже натягивает гуанина достаточно. Он как раз вызывает повышение давления и тахикардию при отравлении.

[identity profile] serhiospb.livejournal.com 2013-08-13 06:34 am (UTC)(link)
Гуанин - одно из четырех оснований нуклеиновых кислот, нет? И не алкалоид совсем вроде.

[identity profile] chlorian.livejournal.com 2013-08-13 07:55 am (UTC)(link)
Наврал. Нуклеотиды не относят к алкалоидам, оказывается так.