(no subject)

[haos-zapredelny.livejournal.com]

Почему у пельменей соединяют уголки, а у вареников - нет?

Comments

[cn-mangetsu.livejournal.com]

А манты лепят квадратным конвертиком, и скрепляют все четыре уголка.
Предположу — тесто тоньше, чтобы начинка была сочнее и не вытекла из порвавшихся уголков.

[night-horseman.livejournal.com]

Манты варят не так, как пельмени. Если говорить о распространённом способе.
Плюс в мантах другая начинка.