А что за хрень с гречкой?

[besus.livejournal.com]

Весь инет наполнен инфой о нехватке гречаной крупы, но это же глупо и маловозможно.
Да и гречка - явно не основной продукт питания(ладно бы с мясом были проблемы). А из-за чего кипиш?

Comments

[khathi.livejournal.com]

ИЧСХ, у риса та же самая дозировка. ;) У тех же японцев порция на одного должна была влезать в стандартную коробочку в 180 миллилитров — масу, а весила она 150 граммов. Причём этой мерой до сих пор пользуются, в частности, стаканчики для мультиварок традиционно равны по объёму тому самому масу.

[slava dubov (from livejournal.com)]

Мудро, а я просто килограмм разделил на равные части )

[gard-a-rika.livejournal.com]

150 г СУХОГО риса на один раз одному человеку?
это много. хотя если к рису ничего, то. наверное, нормально

или это на весь день? или это вареного 150 г? тогда мало

[khathi.livejournal.com]

Ну да, но вы учтите, что это считалось а) для крестьянина или самурая, то есть взрослого мужика, занимающегося физическим трудом, и б) который ест весьма мало чего-то другого. Средневековая японская диета опиралась на много-много риса, много солёных овощей и тофу, плюс немного рыбы и морепродуктов.