http://crevice.livejournal.com/ (![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
crevice.livejournal.com) wrote in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
useless_faq2005-03-15 09:11 am
crevice.livejournal.com) wrote in useless_faq2005-03-15 09:11 am(no subject)
Что из себя представляют "витамины" ?
crevice.livejournal.com) wrote in useless_faq2005-03-15 09:11 am
no subject
Витамин С - аскорбиновая кислота, например.
К этой группе веществ относятся низкомолекулярные органические соединения, которые не выполняют пластической функции и не синтезируются в организме вообще или синтезируются в ограниченном количестве микрофлорой кишечника. Эти вещества проявляют активность в малых количествах, но с ними связаны многие метаболические процессы, которые протекают при участии ферментов.
Если есть возможность, почитайте. Многое и интересное описано =)
http://www.kirensky.ru/books/book/Biochemistry/chapter_05.htm