мед и мертвые пчелы

[drakkonka.livejournal.com]

Поздней осенью мне подарили небольшую банку башкирского меда "с собственной пасеки". К сожалению, сразу я банку открыть не догадалась, а сейчас с дарителями уже не связаться, поэтому вопросы, предназначенные им, задам здесь.

Под крышкой банки на верхнем слое меда лежат трупики пчел (всего шесть штук). Вопрос: эти пчелы случайно попали в еще жидкий мед и пытались выбраться наружу или такого быть не могло и их специально туда положили? И если специально, то это общепринятое оформление даримого меда у пасечников или только я нарвалась на извращенцев?

Comments

[http://users.livejournal.com/_hlm_/]

не только вы, мне такой же с Алтая передали :)

[drakkonka.livejournal.com]

А как они туда попали вы не знаете?

[elvenpaws.livejournal.com]

моя бабушка приносила с пасеки соты со свежим мёдом и там были мёртвые пчёлы, да. но вот мёд, который она разливает в банки и дарит родственникам всегда чистый. правда, пасека у неё небольшая, может быть при большом производстве некогда пчёл вытаскивать?

[drakkonka.livejournal.com]

Ясно, спасибо.

[ziborg1982.livejournal.com]

Думаю, это фишка, типа "акцизной марки" пасеки.

[gard-a-rika.livejournal.com]

вот кстати да
что не левак из сахара, а натурпродукт

[spoonisoutthere.livejournal.com]

это они положили, чтобы вкуснее было

[drakkonka.livejournal.com]

То есть этих насекомых еще и съесть предполагается?

[ez98.livejournal.com]

Ни извращенцев, ни подобных практик среди пасечников не бывает. Тут одно из двух - либо мед поленились процедить (тогда там кроме целых пчел непременно обнаружите крылышки, лапки и кусочки воска), либо пчелы влезли под не закрытую окончательно крышку и хозяин не заметил. В любом случае употребляйте смело.

[drakkonka.livejournal.com]

Знаете, после предупреждения о лапках и крылышках как-то не тянет))) Хорошо хоть, семья у меня не такая брезгливая, они уже четверть банки съели.

Но чисто визуально вроде бы пчелы были исключительно под крышкой, да и семья на посторонние фрагменты не жаловалась, так что наверное второй вариант подходит. Спасибо.

[khathi.livejournal.com]

Совершенно случайно — при выкачке мёда из сотов это нормальное явление. Товарный мёд от них по возможности очищают, а для себя и знакомых обычно не парятся.

[drakkonka.livejournal.com]

Понятно, спасибо. Жалко пчелок.

[i-v-bunsha.livejournal.com]

Это они типа мескаль сделали ;)

Сколько мед качали - всегда сразу процеживали челез марлю (на бидон одевали).

Шесть штук в одной банке явно перебор. Такое случайно не может случиться.

[uxovuxe.livejournal.com]

Всё равно что подарить вяленую рыбу с личинками мух. Или варенье с мухами. Подарок на отъ...сь, видимо им влом было вытаскивать насекомых из мёда.
Ну или башкиры не были мусульманами, ибо мусульманская рука грязной не бывает.

[shackled-koenig.livejournal.com]

очень вас жаль

[z-i-g-m-u-n-d.livejournal.com]

Когда из сот "качают" мёд, какое-то количество пчёл неминуемо попадает в продукт. Просто "это" обычно остается в медогонке.

[sakurovskiy.livejournal.com]

шесть штук - магическое число, все неспроста в этом мире.

ну а если серьезно, мед фильтруют, а в вашем случае не заморачивались.

[v-letupisets.livejournal.com]

Если только пчёлы без кусочков воска, то предположу, что таким незамысловатым способом пытаются продемонстрировать покупателям, что мёд настоящий и в месте производства водились пчёлы. Если воск присутствуют - то тогда поленились профильтровать или тоже посчитали, что так натуральнее. Вообще говоря, даже сотовый мёд не является гарантией натуральности - там вполне может оказаться инвертированный сахарный сироп, которым кормили пчёл.

[khathi.livejournal.com]

«Сахарный» мёд — не такой вкусный и ароматный, но это всё равно мёд, поскольку пчёлами сироп перерабатывается точно так же, как и цветочный нектар. Просто по качеству он получается похуже.

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

ничего страшного, пчелы часто в меду попадаются

[dersoo.livejournal.com]

Это как бы "свидетельство натуральности" такое.

[der-pro.livejournal.com]

Могу купить - снегирей фаршировать нечем.

[frank53.livejournal.com]

У моего родственника пасека. Мед свегда свой последние 30 лет. Ни разу не видел мертвых пчел в банке. Тем более, чтобы их было несколько.
Мед у нас откатывают в помещении... возможно если откатывать и разливать в банки на природе (хотя зачем... и делают ли так), то в банку теоретически могут попасть пчелы... и тогда проще не доставать пару-тройку пчел, которые никак не навредят меду, чем начать вылавливать их (а в это время начнут попадать другие...).
Вообще, стало любопытно, надо спрсить родственника.

[drakkonka.livejournal.com]

Эх, такая информация разная у всех комментаторов, так я однозначного ответа и не дождалась=))

[pomdepmon.livejournal.com]

В мескаль кладут гусениц, в медовуху - пчёл.

[zhouck.livejournal.com]

Пасечник не использовал марлю для процеживания.
Как попали? Сначала рамки вытаскивают из улья, пчёл стряхивают. Некоторые пчёлы всё равно пробираются к медогонке, где и умирают.
Когда мед сливают, для фильтрации можно поцепить марлю, а можно не цеплять.

[drakkonka.livejournal.com]

Спасибо за ответ.

[bondart.livejournal.com]

была такая-же ситуация, сказали, что пчелы попали случайно)

[drakkonka.livejournal.com]

Ага, спасибо.

[art778.livejournal.com]

Когда мед выкачивают, пчелы могут попасть с сотами в медогонку, и оттуда при вакачке в мед, из за густой консистенции попавшие пчелы не всплывают сразу, обычно мед при сливе из медогонки во фляги процеживают через металическую сетку, тут то пчелки и отсеиваются, но бывает что пчелы летят на запах и таки умудряются во флягу залезть, или даже снизу сетки подлететь и попасть под струю, и попадают уже во флягу, так как плотность меда очень высокая, то трупики :) пчел и другие примеси всплывают через какое то время, тогда открыв флягу уже дома, можно собрать все примеси в виде кусочков воска, крылышек, пчелок, ножек и отправить на подкормку пчелам.

Вывод - пчелки попали случайно и не были замечены из за того что были распределены в банке с медом, после того как мед отстоялся все что по плотности ниже меда всплыло. Убрать верхний слой, ежели там есть что то кроме пчел, а остальное съесть.

как пчеловод - пчеловоду :)

[drakkonka.livejournal.com]

Какой подробный ответ, спасибо.