[identity profile] besus.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
В средней полосе грибы довольно разнообразны, и многие из них, формируя съедобные плодовые тела, занимали(да и много где занимают до сих пор) достаточно значимую позицию в пропитании и/или кулинарии хомо сапиенсов.
А что с этим в тропиках? Насколько там разнообразны грибы(в приведенном выше ключе), и насколько [было] распространено их поедание? Странно, но это как-то очень тухло гуглится.

Date: 2015-11-06 09:09 pm (UTC)
From: [identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com

Гугли фильм "Грибной человек". там и тропики и классика мирового синематографа.

Date: 2015-11-07 07:26 am (UTC)
From: [identity profile] dendrr.livejournal.com
Вы кому больше доверяете - Кухинке или Леонову?

Date: 2015-11-07 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] lemon-grass.livejournal.com

Сингапур-тропики? Тут едят грибы, разные. Это от китайской кухни идет. Но сам Китай-не тропики.
Впрочем, в тропиках много чего можно есть, кроме грибов. Поэтому и не ели, наверное.

Date: 2015-11-07 08:22 am (UTC)
From: [identity profile] edelveis8.livejournal.com
а АВ продаются грибы из таиланда.
в индии в меню есть грибы.
так что есть, но другие, конечно.

Date: 2015-11-07 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] sakurovskiy.livejournal.com
жрать грибы когда вокруг куча другой вкуснятины - тупизм.

Date: 2015-11-07 11:55 am (UTC)
From: [identity profile] dendrr.livejournal.com
А традиция?
Дедывоевали то есть, дедысобирали!

PS Если что, я-то сам грибы вообще не переношу. Ну может, шампиньоны, как часть сложного гарнира или соуса
Edited Date: 2015-11-07 11:57 am (UTC)

Date: 2015-11-07 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] sakurovskiy.livejournal.com
Я про тех кто в тропиках живет. Нафига жрать грибы которые надо жарить-варить, если есть куча других ништяков вокруг токо руку протяни? Бананы всяике и тп.

А у нас другая ситауация, в лесу сколько руку ни тяни одни листья или иголки, приходится обращаться к традициям дедом и грибы искать с ягадами.

Date: 2015-11-08 01:54 am (UTC)
From: [identity profile] qolorado.livejournal.com
Сэр, вы дикий банан когда-то видали? Там съедобного пшик, да и не растут они в диком виде стройными рядами с многокилограммовыми гроздьями. Так что в плане удельной (по трудозатратам) нажористости грибы могут быть эффективнее бананов.
Да и не сказать, чтобы в тропиках сплошь жили совершеннейшие уж дикари, типа папуасов или бушменов (эти, правда не совсем в тропиках) - Индокитай, половина Индии, Латинская Америка... Да и в Африке с Океанией, вопреки распространенному мнению, племен, живущих чистым собирательством и охотой, не то, чтобы так уж дофига осталось.

Date: 2015-11-08 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] sakurovskiy.livejournal.com
Грибы почти не усваиваются, идеальная еда для худающих, бананы всяко нажористей.

Ладно. Допустим вы правы. Но почему тогда берл грилз никогда не ел грибов?

Date: 2015-11-09 02:11 am (UTC)
From: [identity profile] qolorado.livejournal.com
А хрен его знает, никогда толком не смотрел. Он ваащще по экзотическим странам лазит или по каким-то родным местам? Ибо если по экзотическим - тогда понятно: есть такой принцип "любой незнакомый гриб считай ядовитым".

Date: 2015-11-09 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] sakurovskiy.livejournal.com
он везде лазит

Date: 2015-11-07 05:20 pm (UTC)
ext_1784126: (Default)
From: [identity profile] autodiagnost.livejournal.com
шампиньоны - дерьмо . ни вкуса ни запаха .
грибы - да и вообще еду -нужно уметь готовить .
маринованные грибы - да - гадость .порча продукта .

грузди -соленые . опята жареные . вкуснятина .

Date: 2015-11-09 06:32 am (UTC)
From: [identity profile] dendrr.livejournal.com
>> ни вкуса ни запаха .
Потому и ем. Устал уже просить убирать. Другое дело - грибы как блюдо само по себе: здесь можно просто отказаться (иногда все равно наваливают насильно, но опять же - можно выбросить в мусорку - ну и что, что демонстративно выйдет - я же предупреждал).

Date: 2015-11-09 06:53 am (UTC)
ext_1784126: (Default)
From: [identity profile] autodiagnost.livejournal.com
да это как бумага просто .невкусно - зачем и давиться ?
да неужто ж соленые грибы не нравятся ?
знаете украинскую поговорку про непьющего человека ?
(шутка).

Date: 2015-11-07 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] vadiman.livejournal.com

Не успевают сгнить при доставке из леса до кухни только их опята-шиитаке и впаривают их как вкуснейшие. Полезные и лекарство от неизлечимых смертельных болезней. Хватало бы ума переносную сушилку в лес брать - мухоморы, маслята под названием хуетаке, шиибляке по бешеным ценам продавали.

Date: 2015-11-08 01:56 am (UTC)
From: [identity profile] qolorado.livejournal.com
Так маслята сушатся фигово. А белых грибов, видать, там не водится :)

Date: 2015-11-08 07:53 am (UTC)
From: [identity profile] ellis-cu.livejournal.com
Мы даже на Кубе тридцать лет назад видели что-то вроде подберёзовиков. Грибница не была наносной, а именно местной, т.к дело было в десятке км от любого жилья, на склоне под какими-то местными кустарниками.

Date: 2015-11-08 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] qolorado.livejournal.com
Тут еще вопрос - в каком количестве они там водятся. Одно дело, когда всей деревней по грибы бегать - и все равно за полдня насобираешь столько, что еле унесешь, а другое - когда за день еле-еле на сковородку наберешь, тогда смысла нет.

Date: 2015-11-08 10:02 am (UTC)
From: [identity profile] ellis-cu.livejournal.com
Ну да, за два года только два раза видели болетовые там. Но мы особо и не искали.