Тропические грибы

[besus.livejournal.com]

В средней полосе грибы довольно разнообразны, и многие из них, формируя съедобные плодовые тела, занимали(да и много где занимают до сих пор) достаточно значимую позицию в пропитании и/или кулинарии хомо сапиенсов.
А что с этим в тропиках? Насколько там разнообразны грибы(в приведенном выше ключе), и насколько [было] распространено их поедание? Странно, но это как-то очень тухло гуглится.

Comments

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

Гугли фильм "Грибной человек". там и тропики и классика мирового синематографа.

[ez98.livejournal.com]

http://gribisrael.narod.ru/

http://gribnoi.jimdo.com/грибы-за-рубежом/грибы-в-африке/

[dendrr.livejournal.com]

Вы кому больше доверяете - Кухинке или Леонову?

[lemon-grass.livejournal.com]

Сингапур-тропики? Тут едят грибы, разные. Это от китайской кухни идет. Но сам Китай-не тропики.
Впрочем, в тропиках много чего можно есть, кроме грибов. Поэтому и не ели, наверное.

[edelveis8.livejournal.com]

а АВ продаются грибы из таиланда.
в индии в меню есть грибы.
так что есть, но другие, конечно.

[sakurovskiy.livejournal.com]

жрать грибы когда вокруг куча другой вкуснятины - тупизм.

[vadiman.livejournal.com]

Не успевают сгнить при доставке из леса до кухни только их опята-шиитаке и впаривают их как вкуснейшие. Полезные и лекарство от неизлечимых смертельных болезней. Хватало бы ума переносную сушилку в лес брать - мухоморы, маслята под названием хуетаке, шиибляке по бешеным ценам продавали.

[dendrr.livejournal.com]

А традиция?
Дедывоевали то есть, дедысобирали!

PS Если что, я-то сам грибы вообще не переношу. Ну может, шампиньоны, как часть сложного гарнира или соуса

[sakurovskiy.livejournal.com]

Я про тех кто в тропиках живет. Нафига жрать грибы которые надо жарить-варить, если есть куча других ништяков вокруг токо руку протяни? Бананы всяике и тп.

А у нас другая ситауация, в лесу сколько руку ни тяни одни листья или иголки, приходится обращаться к традициям дедом и грибы искать с ягадами.

[autodiagnost.livejournal.com]

шампиньоны - дерьмо . ни вкуса ни запаха .
грибы - да и вообще еду -нужно уметь готовить .
маринованные грибы - да - гадость .порча продукта .

грузди -соленые . опята жареные . вкуснятина .

[qolorado.livejournal.com]

Сэр, вы дикий банан когда-то видали? Там съедобного пшик, да и не растут они в диком виде стройными рядами с многокилограммовыми гроздьями. Так что в плане удельной (по трудозатратам) нажористости грибы могут быть эффективнее бананов.
Да и не сказать, чтобы в тропиках сплошь жили совершеннейшие уж дикари, типа папуасов или бушменов (эти, правда не совсем в тропиках) - Индокитай, половина Индии, Латинская Америка... Да и в Африке с Океанией, вопреки распространенному мнению, племен, живущих чистым собирательством и охотой, не то, чтобы так уж дофига осталось.

[qolorado.livejournal.com]

Так маслята сушатся фигово. А белых грибов, видать, там не водится :)

[ellis-cu.livejournal.com]

Мы даже на Кубе тридцать лет назад видели что-то вроде подберёзовиков. Грибница не была наносной, а именно местной, т.к дело было в десятке км от любого жилья, на склоне под какими-то местными кустарниками.

[qolorado.livejournal.com]

Тут еще вопрос - в каком количестве они там водятся. Одно дело, когда всей деревней по грибы бегать - и все равно за полдня насобираешь столько, что еле унесешь, а другое - когда за день еле-еле на сковородку наберешь, тогда смысла нет.

[ellis-cu.livejournal.com]

Ну да, за два года только два раза видели болетовые там. Но мы особо и не искали.

[sakurovskiy.livejournal.com]

Грибы почти не усваиваются, идеальная еда для худающих, бананы всяко нажористей.

Ладно. Допустим вы правы. Но почему тогда берл грилз никогда не ел грибов?

[qolorado.livejournal.com]

А хрен его знает, никогда толком не смотрел. Он ваащще по экзотическим странам лазит или по каким-то родным местам? Ибо если по экзотическим - тогда понятно: есть такой принцип "любой незнакомый гриб считай ядовитым".

[dendrr.livejournal.com]

>> ни вкуса ни запаха .
Потому и ем. Устал уже просить убирать. Другое дело - грибы как блюдо само по себе: здесь можно просто отказаться (иногда все равно наваливают насильно, но опять же - можно выбросить в мусорку - ну и что, что демонстративно выйдет - я же предупреждал).

[autodiagnost.livejournal.com]

да это как бумага просто .невкусно - зачем и давиться ?
да неужто ж соленые грибы не нравятся ?
знаете украинскую поговорку про непьющего человека ?
(шутка).

[sakurovskiy.livejournal.com]

он везде лазит